К. Держспоживстандарт України Розроблено південним науково дослідним інститутом морського рибного господарста та океанографії Цей стандарт встановлює терміни та визначення стосовно продукції рибної промисловості, які використовують в науці, техниці, і на виробницті. Стандарт не поширюється на терміни щодо консерві та пресервів. Терміни, регламентовані цім стандартом є...
Київ. Держспоживстандарт України. 2009
Розроблено: Технічний комітет стандартизаціїї "Рибне господарство" та Відкрите акціонерне товариство "Південрибтехцентр"
Цей стандарт застосовується на заморожені лангусти у сирому та вареному вигляді, призначені для реалізації як харчові продукти.
Видовий склад замороженіх лангустів по ДСТУ 4785
Вимоги щодо безпечності продукції...
Прийнято та надано чинності 11 жовтня 2010 №456 - 12 с.
Стандарт поширюється на живу рибу всіх родин та видів, вирощену в рибницьких господарствах, а також на виловлену у водоймах України.
Ключові слова: важкі метали, вода рибогосподарських водоймищ, маса риби. органолептичні показники,пестициди, риба жива, токсичні речовини
Прийнято та надано чинності 28 лютого 2005 р. № 54а. 14 с.
Цей стандарт поширюється на рибу заморожену океанічного промислу усіх родин та видів, яку виловлюють в океанах і прилеглих до них морях і затоках.
Ключові слова: риба океанічного промислу заморожена, визначання, технічні вимоги, правила
приймання, методи контролювання, транспортування і зберігання, гарантії виробника.
Цей стандарт поширюється на рибу внутрішніх водойм копчено-провісну: амур білий, карась, короп (сазан), піленгас, товстолобик – призначену на харчові цілі.
Цей стандарт поширюється на субпродукти рибні холодного копчення (далі – субпродукти рибні), виготовлені з відходів харчових, одержаних під час розбирання риби та призначені для реалізації на харчові цілі.
К.: Держспоживстандарт України 2006. — 18 с.
Цей стандарт поширюється на рибу, інші водні живі ресурси та харчову продукцію з них (далі
за текстом — продукцію) і встановлює метод газорідинної хроматографії для визначання хлорорганічних пестицидів.
Метод базується на екстракції ХОП і ПХБ органічними розчинниками, очищенні екстрактів,
розділенні ХОП і ПХБ (дегідрохлоруванні) і...
К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 18 с. Цей стандарт поширюється на сардини солоні (сардини, сардинели, сардинопси усіх видів), виготовлені для експорту та внутрішнього ринку.
Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 5 листопада 2007 р. № 297 з 2009–01–01
Цей стандарт поширюється на заморожену рибу всіх родин і видів, призначену для реалізовування на харчові цілі та для промислового переробляння. Стандарт не поширюється на заморожену рибу, яку виготовляють згідно з ДСТУ 4378, ГОСТ 17660, ГОСТ 17661, а також на анчоусові,...