ДСТУ 4426: 2005 М’ясо. Яловичина у відрубах. Технічні умови

Утвержден и введен в действие приказом Госстандарта Украины от 27.12.1995 № 442. г.Киев, изд. УкрНДІCCSІ, III/16С с. Настоящий стандарт устанавливает требования к мясу птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок) выпускаемого промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным...

Цей стандарт поширюється на сирокопчені та сировялені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання у їжу.

К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 23 с. Чинний від 2007-07- 15.+ДСТУ 4435: 2005 КОВБАСИ НАПІВКОПЧЕНІ Загальні технічні умови ЗМІНА № 1 К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 5 с. Чинний від 2008-04-01. Цей стандарт поширюється на напівкопчені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.

Цей стандарт поширюється на ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м’ясні, що готові до вживання.

Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 22 грудня 2008р. № 485 з 2009-04-01. Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 779-55, ГОСТ 16867-71). Цей стандарт поширюється на яловичину в півтушах і четвертинах та телятину в тушах і півтушах, які призначені для реалізації через торговельну мережу, заклади ресторанного господарства та...

Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 11 березня 2010р. № 85 з 2011-01-01, згідно з наказом № 603 від 28.12.2010, чинність встановлено з 201-07-01. Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 7724-77) Цей стандарт поширюється на свинину в тушах і півтушах, яка призначена для реалізації через роздрібну торгівлю, для закладів ресторанного...