ДСТУ 4427: 2005 Ковбаси сирокопчені та сировялені. Загальні технічні умови

Цей стандарт поширюється на ковбаси смажені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу

К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 23 с. Чинний від 2007-07- 15.+ДСТУ 4435: 2005 КОВБАСИ НАПІВКОПЧЕНІ Загальні технічні умови ЗМІНА № 1 К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 5 с. Чинний від 2008-04-01. Цей стандарт поширюється на напівкопчені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.

Цей стандарт поширюється на ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м’ясні, що готові до вживання.

К.: Держспоживстандарт України, 2006. - 24 с. Чинний від 01.07.2006. Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м'ясні та м'ясорослинні посічені, які призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.

К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 19 с. Чинний від 01.08.2007. Цей стандарт поширюється на варено-копчені ковбаси (далі за текстом — ковбаси), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.

К.: Держспоживстандарт України, 2007. - 26 с. Чинний від 01.07.2007. Цей стандарт поширюється на продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.