ДСТУ ISO 9233:2005 Сир та сирні кірки. Визначення вмісту натаміцину методами спектрометричної молекулярної абсорбції і високороздільної рідинної хроматографії

Внесено: технологічний інститут молока та м’яса УААН, технічний комітет стандартизації «Молоко, м’ясо та продукти іх переробки» (ТК 140). — Переклад і науково-технічне редагування: Г. Єресько, д-р техн. наук; Н. Левитська; Г. Насирова, канд. біол. наук; О. Козаченко; П. Лопата. — Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 14 квітня 2005 р. № 91 з 2006–07–01. — Київ: Держспоживстандарт України, 2006. — 12 с.Національний стандарт відповідає ISO 9233:1991 Cheese and cheese rind — Determination of natamycin content — Method by molecular absorption spectrometry and by high-performance liquid chromatography (Сир та сирні кірки. Визначання вмісту натаміцину методами спектрометричної молекулярної абсорбції і високороздільної рідинної хроматографії)
Ступінь відповідності — ідентичний (IDT).
переклад з англійської (en).
Уведено вперше.Цей стандарт є тотожний переклад ISO 9233:1991 Cheese and cheese rind — Determination of natamycin content — Method by molecular absorption spectrometry and by high-performance liquid chromatography (Сир та сирні кірки. Визначання вмісту натаміцину. Метод спектрометричної молекулярної абсорбції і високороздільної рідинної хроматографії).
Технічний комітет, відповідальний за цей стандарт, — ТК 140 «Молоко, м’ясо та продукти їх переробки».
Стандарт містить вимоги, які відповідають чинному законодавству України.
Стандарт установлює метод для визначання вмісту натаміцину у сирній кірці і в близько розташованих із нею ділянках. Метод також придатний для визначання міграції натаміцину у сир.