Внесено: Технологічний інститут молока та мяса УААН Технічний комітет стандартизації "Молоко, мясо та продукти їх переробки" (ТК 140). — Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 30 листопада 2004 року №268 з 2006-04-01. — Київ: Держспоживстандарт України, 2006. — 7 с.
Стандарт установлює вимоги до контролю за кількісними ознаками під час відбирання проб у молоці та молочних продуктах.