Сафронова Т.Н., Тимофеева А.М. Основы научных исследований

Сибирский федеральный университет, 2018. — 132 с. — ISBN: 9785763831702.Лабораторный практикум предназначен для освоения студентами дисциплины «Основы научных исследований» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных с научно-исследовательской деятельностью и готовностью к использованию полученных знаний на предприятиях общественного питания.
Предназначен для студентов направления подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность» всех форм обучения.