Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

МС (ГОСТ) Молоко и молочные продукты

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52972-2008. Приказ Росстандарта N 235-ст от 13.10.2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 06.05.88 N 1271. Взамен ГОСТ 11041-64, ТУ 49 847-81 (в части Российского сыра). Проверен в 1991 г. Постановлением Госстандарта СССР N 2396 от 29.12.91 снято ограничение...
  • №1
  • 441,58 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на технический казеин в зерне, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой, промывкой и сушкой сгустка, и на молотый казеин, получаемый при размоле технического кислотного казеина.
  • №2
  • 1,91 МБ
  • добавлен
  • изменен
Отменён в РФ. Действует ГОСТ Р 54666-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на стерилизованное сгущенное молоко и стерилизованное концентрированное цельное молоко и молокосодержащий продукт, приготовленные сгущением цельного пастеризованного коровьего молока с последующей стерилизацией его в банках.
  • №3
  • 1,68 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное молоко и молочный продукт, а также на кисломолочные напитки без наполнителей и устанавливает метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю с последующим определением массовой доли белка. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Методы отбора проб 4...
  • №4
  • 1,07 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения соматических клеток. Стандарт не распространяется на термически обработанное, фальсифицированное химическими агентами (мочевина, перекись водорода, формалин и д.р.) и подмороженное молоко, а также на сырое молоко титруемой кислотностью более 21 градуса Тернера Дата введения:...
  • №5
  • 1,52 МБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен ГОСТ 23454-2016 с 01.09.2017. Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы определения ингибирующих веществ, к которым относятся: антибиотики, формалин, перекись водорода и другие моющие, дезинфицирующие и консервирующие вещества. Оглавление: Метод отбора проб Метод определения ингибирующих веществ с индикатором резазурином Метод...
  • №6
  • 708,96 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко, поставляемое для экспорта, приготовленное высушиванием на распылительных установках свежего пастеризованного обезжиренного молока. Оглавление: 1 Технические требования 2 Правила приемки 3 Методы контроля 4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Дата введения: 01.01.1981 Статус:...
  • №7
  • 705,83 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы определения соды (карбоната или бикарбоната натрия). Оглавление: 1 Отбор проб 2 Качественный метод 3 Количественный метод Дата введения: 01.07.1981 Статус: действует
  • №8
  • 401,01 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает качественный метод определения аммиака. Оглавление: 1 Отбор проб 2 Аппаратура, материалы и реактивы 3 Подготовка к испытанию 4 Проведение испытания 5 Обработка результатов Дата введения: 01.07.1981 Статус: действует
  • №9
  • 180,58 КБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен ГОСТ 25101-2015 с 01.07.2016 (ИУС 4–2016). Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения точки замерзания молока. Оглавление: 1 Метод отбора проб 2 Сущность метода 3 Аппаратура, материалы, реактивы 4 Подготовка к анализу 5 Проведение анализа 6 Обработка результатов Приложение 1 Ручной криоскоп с метастатическим...
  • №10
  • 622,39 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (молочное сырье, питьевое молоко, сухое молоко) и устанавливает методы определения массовой доли белка: формольного титрования и колориметрический. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Отбор проб 4 Условия проведения измерений 5 Метод формольного титрования 6 Колориметрический...
  • №11
  • 1,05 МБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен ГОСТ 25179-2014 с 01.07.2015 (ИУС 8–2015). Область применения: Стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 °Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометриский и формольного титрования. Оглавление: 1 Методы отбора проб 2 Колориметрический метод 3 Рефрактометрический метод...
  • №12
  • 790,58 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40% и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе. Оглавление: 1 Метод отбора проб 2 Аппаратура и реактивы 3 Подготовка к испытанию 3.1 Подготовка молока и сливок 3.2 Приготовление водного раствора...
  • №13
  • 328,90 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы измерения температуры стеклянным жидкостным и цифровым термометрами. Оглавление: 1 Аппаратура, реактивы и материалы 2 Проведение измерения 3 Обработка результатов Дата введения: 01.12.1986 Статус: действует
  • №14
  • 267,18 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2014 г. N 1977-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 26809.1-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
  • №15
  • 195,90 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 46-2014 от 5 декабря 2014 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1954-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 26809.2-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Взамен ГОСТ...
  • №16
  • 2,14 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и...
  • №17
  • 1,38 МБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен с 01.01.2016: ГОСТ 26809.1-2014 в части молока, молочного напитка, молочных и молокосодержащих продуктов, кисломолочных продуктов, мороженого и смеси для мороженого; ГОСТ 26809.2-2014 в части сыра и сырных продуктов, масла из коровьего молока и масляной пасты, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси. Утратил силу в РФ в части коровьего масла...
  • №18
  • 1,20 МБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на молоко и жидкие молочные продукты-сливки, пахту, сыворотку, напитки и др. и устанавливает биокалориметрический метод определения общего количества бактерий по величине физиологической активности микрофлоры.
  • №19
  • 297,05 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 сентября 2015 г. N 80-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2015 г. N 1537-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 28283-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г. Взамен ГОСТ...
  • №20
  • 927,41 КБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен ГОСТ 28283-2015 с 01.07.2016 (ИУС 4–2016). Область применения: Стандарт распространяется на сырое и термически обработанное коровье молоко и устанавливает метод органолептической оценки запаха и вкуса. Оглавление: 1 Отбор проб 2 Аппаратура и материалы 3 Подготовка к испытанию 4 Проведение испытания 5 Обработка результатов Приложение 1 (справочное) Экспертный...
  • №21
  • 744,18 КБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко, подвергнутое первичной обработке после дойки и предназначенное для промышленной переработки. Дата введения: 2014-07-01 — М.: Стандартинформ, 2013. — 8 с.
  • №22
  • 69,71 КБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое молоко, изготавливаемое из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов, и предназначенное для непосредственного использования в пищу.
  • №23
  • 21,27 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 269-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31451-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №24
  • 932,01 КБ
  • добавлен
  • изменен
Mежгосударственный стандарт ГОСТ 31452-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану, изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, и предназначенную для непосредственного использования в пищу.
  • №25
  • 23,77 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 271-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31453-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №26
  • 921,66 КБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку , изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами,...
  • №27
  • 17,20 КБ
  • добавлен
  • изменен
Дата введения 2014-07-01 . Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару простоквашу , изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами,...
  • №28
  • 17,22 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 273-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31456-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №29
  • 804,88 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол No41 - 2012 от 24 мая 2012 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 ноября 2012 г. № 727-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31457-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий...
  • №30
  • 720,53 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая 2012 г. N 41). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 ноября 2012 г. N 690-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31534-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года. Стандарт подготовлен на...
  • №31
  • 795,10 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 41-2012 от 24 мая 2012 г.). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 ноября 2012 г. N 1729-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31584-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года. Стандарт...
  • №32
  • 885,56 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 20 июля 2012 г. N 50). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20.09.2012 г. N 374-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31661-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Стандарт подготовлен на...
  • №33
  • 100,52 КБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару ацидофилин, изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный
  • №34
  • 71,14 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и сливки сгущенные с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного или цельного коровьего молока или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3...
  • №35
  • 999,02 КБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и в общественном питании. М.:Стандартинформ,-2013.- 20с. Приказом Федерального совета по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 №270-ст введен в действие в качестве национального стандарта с 1 июля 2014г....
  • №36
  • 2,04 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт устанавливает метод идентификации и количественного определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке, молочной продукции, яйцах, яичном порошке, меде, органах и тканях животных с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием в диапазоне измерений от 1,0 до 1000,0...
  • №37
  • 1,90 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 272-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31702-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №38
  • 785,60 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и сухое молоко и устанавливает метод определения содержания афлатоксина М1 с помощью тонкослойной хроматографии с предварительной очисткой с использованием иммуноаффинной хроматографии. Минимально определяемое количество афлатоксина М1 составляет 2 нг, что соответствует около 0,10 мкг/дм3 для молока или разбавленного...
  • №39
  • 1,44 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1786-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31976-2012 введен в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Введен впервые. Дата введения...
  • №40
  • 70,14 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1784-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31978-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Настоящий стандарт...
  • №41
  • 126,66 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1783-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31979-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Введен впервые. Дата...
  • №42
  • 1,14 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 3 декабря 2012 г. N 54-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня 2013 г. N 230-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32012-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г. Настоящий стандарт...
  • №43
  • 4,14 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44 от 14 ноября 2013 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1918-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32252-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
  • №44
  • 1,18 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2068-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32253-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
  • №45
  • 167,30 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт устанавливает инструментальный экспресс-метод определения наличия антибиотиков: пенициллина, тетрациклиновой группы, левомицетина (хлорамфеникола), стрептомицина, сульфаниламидов в сыром и термически обработанном молоке. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Средства измерений,...
  • №46
  • 1,51 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы и сухих веществ в коровьем молоке и молочных продуктах из коровьего молока, установленных в разделе 3, с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектрометрии. Метод предназначен для оперативного производственного контроля....
  • №47
  • 1,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 44-2013 от 14 ноября 2013 г.) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2135-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32256-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г. Введен впервые....
  • №48
  • 475,83 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на упакованное в потребительскую упаковку после термической обработки или термообработанное, в потребительской упаковке цельное питьевое козье молоко (далее – продукт), изготовляемое из козьего сырого молока и предназначенное для непосредственного употребления в пищу, в том числе для дошкольного и школьного питания. Оглавление:...
  • №49
  • 804,22 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44) Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2072-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32260-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
  • №50
  • 1,82 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32261-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
  • №51
  • 1,94 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2075-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32262-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Введен впервые. Дата...
  • №52
  • 1,38 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 ноября 2013 г. N 44). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2070-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32263-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Настоящий стандарт...
  • №53
  • 1,46 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2014 г. N 68-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 октября 2014 г. N 1452-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32892-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Стандарт подготовлен...
  • №54
  • 1,27 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы микробиологического анализа. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы 5 Отбор проб 6 Порядок подготовки к проведению анализов 7 Условия проведения...
  • №55
  • 3,75 МБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко коровье пастеризованное - сырье, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и предназначенное для промышленной переработки. Дата издания: 30.03.2015 Дата введения: 01.01.2016 Статус: принят
  • №56
  • 888,81 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1961-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32923-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №57
  • 1,62 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1957-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32924-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №58
  • 971,43 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1955-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32925-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №59
  • 150,02 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1958-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32926-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №60
  • 148,70 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1963-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32927-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №61
  • 148,83 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 5 декабря 2014 г. N 46). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2014 г. N 1959-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32928-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен впервые....
  • №62
  • 995,72 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 05 декабря 2014 г. N 46-2014). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2014 г. N 2032-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32929-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. Введен...
  • №63
  • 267,39 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (молоко сырье, питьевое молоко) и устанавливает ферментативный метод определения массовой концентрации аммиака. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы 6...
  • №64
  • 890,14 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на козье сырое молоко, подвергнутое первичной обработке/очистке от механических примесей и охлаждению до температуры (4 ± 2) град. C после дойки и предназначенное для промышленной переработки. Оглавление: 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Технические требования 5 Правила приемки 6 Методы...
  • №65
  • 783,55 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 сентября 2015 №80-П). Разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ФГБНУ "ВНИМИ"). 8 стр. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 ноября 2015 г. N...
  • №66
  • 1,00 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 12 ноября 2015 г. N 82-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2015 г. N 2117-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33567-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г. Стандарт подготовлен...
  • №67
  • 131,88 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2016 г. N 1776-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33923-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Введен впервые....
  • №68
  • 345,50 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2016 г. N 1779-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33927-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Введен впервые....
  • №69
  • 1,39 МБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2016 г. N 1880-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33958-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Настоящий стандарт...
  • №70
  • 261,39 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2016 г. N 1880-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33959-2016 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2017 г. Настоящий стандарт...
  • №71
  • 373,88 КБ
  • добавлен
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 ноября 2017 г. N 52). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря 2017 г. N 1967-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34254-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2018 г. Введен впервые. Дата...
  • №72
  • 1,15 МБ
  • добавлен
  • изменен
Утратил силу в РФ в части коровьего масла, с 01.01.2014 г. пользоваться ГОСТ 55361-2012. Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012. В части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу заменен ГОСТ 26809-86 с 01.01.1987. Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 25 сентября 1968 г. N 5 дата введения...
  • №73
  • 1,26 МБ
  • добавлен
  • изменен
Утратил силу в РФ в части коровьего масла, с 01.01.2014 г. пользоваться ГОСТ 55361-2012. Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012. В части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу заменен ГОСТ 26809-86 с 01.01.1987. Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные...
  • №74
  • 2,18 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 ноября 2015 г. N 1815-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 3623-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г. Взамен ГОСТ 3623-73....
  • №75
  • 26,26 КБ
  • добавлен
  • изменен
Заменен ГОСТ 3623-2015 с 01.07.2016 (ИУС 5–2016). Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны.
  • №76
  • 2,19 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Отменён в РФ в части, кроме: масла сливочного, масляной пасты, их жировой фазы и плазмы. Действует ГОСТ Р 54669-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности...
  • №77
  • 1,85 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Отменён в РФ. Действует ГОСТ Р 54758-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, сырые сливки и питьевые сливки, молочные и молокосодержащие продукты, жидкие кисломолочные продукты, сгущенные молочные и молокосодержащие консервы, вторичные продукты переработки молока и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения...
  • №78
  • 2,19 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Отменён в РФ в части, кроме: сыра и сырной продукции, масла из коровьего молока и масляных паст, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси. Действует ГОСТ Р 54668-2011 с 01.01.2013. Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухого вещества. Стандарт не распространяется...
  • №79
  • 2,20 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Утратил силу в РФ в части сливочного масла. С 01.01.2014 пользоваться ГОСТ 55361-2012. Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012. Настоящий стандарт распространяется на сыр и сырные продукты, брынзу, соленые творожные изделия, сливочное масло и масляную пасту и устанавливает методы определения массовой доли хлористого натрия (поваренной соли).
  • №80
  • 1,73 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52969-2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.02.91 N 167. Взамен ГОСТ 37-87. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95). Дата...
  • №81
  • 894,06 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52969-2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.02.91 N 167. Взамен ГОСТ 37-87. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95). Дата...
  • №82
  • 128,00 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Отменён на территории РФ с 01.01.2011. Пользоваться ГОСТ Р 53436-2009. Приказ Ростехрегулирования N 1037-ст от 15.12.2009. Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР 26 октября 1960 г. дата введения установлена 01.01.62. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2330. Взамен ГОСТ 4771-55. М.:...
  • №83
  • 1,29 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Отменён на территории РФ. С 01.01.2011 пользоваться ГОСТ Р 53436-2009. Приказ Росстандарта N 546-ст от 03.12.2009. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21 февраля 1985 г. № 358 дата введения установлена 01.01.86. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2–92 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2–93)....
  • №84
  • 1,27 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах,...
  • №85
  • 1,76 МБ
  • добавлен
  • изменен
Утратил силу в РФ. С 01.01.2010 г. пользоваться ГОСТ Р 52972-2008. Приказ Росстандарта N 235-ст от 13.10.2008. Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.07.85 N 2306. Взамен ГОСТ 7616-55. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2396. Дата введения 1986-07-01. М.: Стандартинформ....
  • №86
  • 501,42 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Область применения: Стандарт распространяется на сырое, термически обработанное молоко, молочные и молокосодержащие консервы и устанавливает метод определения чистоты. Метод основан на отделении механической примеси из дозированной пробы молока путем процеживания через фильтр и визуального сравнения наличия механической примеси на фильтре с образцом сравнения. Оглавление: 1...
  • №87
  • 223,12 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Настоящий стандарт устанавливает титриметрический метод определения содержания кальция в молоке и молоке, восстановленном из сгущенного молока с сахаром и без него или из сухого молока Содержание: 1 Область применения 2 Термины и определения 3 Принцип 4 Реактивы и материалы 5 Оборудование и материалы 6 Отбор проб 7 Приготовление пробы для испытания...
  • №88
  • 557,36 КБ
  • добавлен
  • изменен
Область применения: Стандарт устанавливает контрольный метод определения общего содержания сухих веществ в молоке, сливках и сгущенном молоке без сахара. Оглавление: 1 Область применения 2 Термины и определения 3 Принцип 4 Аппаратура и материалы 5 Отбор проб 6 Приготовление пробы для испытания 7 Методика 8 Выражение результатов 9 Протокол испытания Библиография...
  • №89
  • 770,97 КБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.