Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Оборудование рыбоперерабатывающих предприятий

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

М.: КолосС, 2005. — 464 с. Изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины к аппараты; назначение и области их применения,...
  • №1
  • 6,06 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Учебник. — М., 2005. — 148 с. Рекомендован управлением кадров и учебных заведений Государственного комитета Российской Федерации по рыболовству в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности 270000 "Технология рыбы и рыбных продуктов". В учебнике рассматриваются вопросы устройства, назначения и принципа действия разделочного, моечного,...
  • №2
  • 9,76 МБ
  • добавлен
  • изменен
Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2003. — 123 с. Пособие предназначено для студентов, изучающих технологическое оборудование рыбообрабатывающих производств. В пособии рассмотрены теоретические основы образования двойного закаточного шва, причины появления дефектов шва и способы предупреждения дефектов; рекомендованы приемы регулировки, наладки и даны правила технической...
  • №3
  • 1,56 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2003. - 201 с. Правила содержат основные требования и указания к технической эксплуатации технологического оборудования в целях поддержания его постоянной работоспособности, обеспечения высокой производительности, удлинения цикла технического обслуживания, увеличения коэффициента использования оборудования и безопасности эксплуатации.
  • №4
  • 1,61 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Курс лекций. Часть 1 - Петропавловск-Камчатский.: КамчатГТУ, 2001. - 186 с. Объем и содержание настоящего пособия соответствует региональной компоненте образовательного стандарта по дисциплине "Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств". Пособие предназначено для студентов - будущих технологов пищевых производств, механиков, в т. ч....
  • №5
  • 1,36 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Выходные данные неизвестны. 2010. - 8 с. Технологический расчет отделения стерилизации. Технологический расчёт автоклава для консервов типа «Паштет из салаки» банка №3. Тепловой расчёт. Расчёт расхода воды для охлаждения консервов. Конструктивный расчёт.
  • №6
  • 149,84 КБ
  • добавлен
  • изменен
Учебно-практическое пособие. — М., МГУТУ, 2004. — 60 с. В данном учебно-практическом пособии рассмотрены технологические машинно-аппаратурные схемы, машины и аппараты для производства рыбных продуктов. Приведены основные формулы расчетов технологического оборудования. После каждой темы даны тесты и вопросы самоконтроля позволяющие контролировать степень усвоения материала....
  • №7
  • 178,42 КБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.