Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Грибоводство

Учебно-методические материалы

Студенческие работы

Смотри также

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

True PDF Timber Press, 2017. — 602 p. — ISBN 9781604696349. The Northeast is one of the best places to find mushrooms; they are both abundant and spectacularly diverse. Mushrooms of the Northeastern United States and Eastern Canada is a compact, beautifully illustrated guide packed with descriptions and photographs of more than 400 of the region's most conspicuous, distinctive,...
  • №1
  • 36,58 МБ
  • добавлен
  • изменен
CRC Press, 2004 - 451р. Книга о культивировании, составе, лечебных свойствах и экологии грибов. Since the publication of the first edition, important developments have emerged in modern mushroom biology and world mushroom production and products. The relationship of mushrooms with human welfare and the environment, medicinal properties of mushrooms, and the global marketing...
  • №2
  • 7,73 МБ
  • добавлен
  • изменен
University of Texas Press, 2011. — 274 p. — ISBN 978-0-292-72080-0. Unusual shapes and colors make many mushrooms alluring to the eye, while the exotic flavors and textures of edible mushrooms are a gourmet delicacy for the palate. Yet many people never venture beyond the supermarket offerings, fearing that all other mushrooms are poisonous. With amateur mushroom hunters...
  • №3
  • 20,86 МБ
  • добавлен
  • изменен
Manson Publishing Ltd, 2008. — 192 pp. — (Series: Plant Protection Handbooks). ISBN: 978-1-84076-083-4. The production of mushrooms (Agaricus bisporous) is a major, world-wide, highly mechanized process. Healthy crops are essential if yields, quality and profitability are to be maintained. This book covers the recognition, biology, and control of pests and diseases which are a...
  • №4
  • 10,56 МБ
  • добавлен
  • изменен
Elsevier, 2016. — 237 p. — ISBN 978—0—12—804455—0 Introduction Proximate Composition and Nutrients Minor Constituents Health—Stimulating Compaunds and Effects Detrimental Compounds and Effects Conclusion
  • №5
  • 5,12 МБ
  • добавлен
  • изменен
United States, Konemann, 2008. — 381 p. — ISBN10: 0841602700, ISBN13: 9780841602700. More than 400 types of mushrooms can be identified using this pocket guide. Every mushroom is depicted with a color photograph shot in the natural environment and described with detailed information on its occurrence, shape, color, smell and edibility. Information regarding the risk of confusing...
  • №6
  • 36,99 МБ
  • добавлен
  • изменен
Wiley-Blackwell, 2017. — 586 p. — ISBN 978-1-119-14941-5. Comprehensive and timely, Edible and Medicinal Mushrooms: Technology and Applications provides the most up to date information on the various edible mushrooms on the market. Compiling knowledge on their production, application and nutritional effects, chapters are dedicated to the cultivation of major species such as...
  • №7
  • 32,74 МБ
  • добавлен
  • изменен
Под общ. ред. Дудки И.А. — Киев: Наук. думка, 1983. — 312 с. В монографии приведены морфолого-анатомические особенности, место в системе, описание шляпочных грибов — объектов промышленного культивирования, жизненные циклы, методы селекции высших грибов для получения высокоурожайных штаммов. Сформулированы основные принципы и подходы для интродукции съедобных грибов в глубинную...
  • №8
  • 11,58 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
К.: Наукова думка, 1987. - 148c. Книга посвящена систематике, экологии и физиологии ценных съедобных грибов рода вешенка. Изложены результаты селекции высокоурожайных штаммов вешенки обыкновенной, особенности роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Обобщены данные по технологии...
  • №9
  • 20,11 МБ
  • добавлен
  • изменен
Отв. ред. Дудка И. А.; АН УССР. Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного. — Киев: Наукова думка, 1988. — 144 с. В монографии обобщены данные о морфологии и биологии высших съедобных базидиомицетов в чистой культуре, имеющие важное значение для таксономии и практического использования этих грибов как продуцентов белка и биологически активных веществ. В чистой культуре исследовано...
  • №10
  • 25,28 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Навч. посіб. — Вінниця: РВВ ВНАУ, 2010. — 120 c. За змістом посібник відповідає нормативної навчальної дисципліни Грибівництво, в ньому висвітлено класифікацію базидіальних грибів, їх біологічні та морфологічні особливості їстівних грибів. Теоретичний матеріал тісно пов'язаний з технологіями вирощування грибів за різними способами їх культивування, наведено перелік основних...
  • №11
  • 2,70 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Выращивание вешенки. Электронная книга. В книге описана технология выращивания, а также приготовления вешенки. Введение Технология выращивания вешенки Кулинарные рецепты приготовления вещенки
  • №12
  • 328,20 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Кишинев: Штиинца, 1990. – 112 с. Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности....
  • №13
  • 2,76 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Агропромиздат, 1989. — 175 с.: ил. — ISBN 5-10-000598-X. Во втором издании книги (1-е вышло в 1975 г.) освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьбы с вредителями и болезнями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов. Особое...
  • №14
  • 2,59 МБ
  • добавлен
  • изменен
2-е изд., перераб. и доп.— Москва: Агропромиздат, 1989. — 175 с.: ил. — ISBN 5—10—000598—X. Во втором издании книги (1-е вышло в 1975 г.) освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьбы с вредителями и болезнями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов....
  • №15
  • 4,64 МБ
  • добавлен
  • изменен
Методические рекомендации. — М.: Росинформагротех, 2014. — 136 с. — ISBN 978-5-7367-1057-7. Рассматриваются современные системы и способы культивирования съедобных грибов, наиболее распространенных в производстве. Особое внимание уделено требованиям к культивационным сооружениям и условиям выращивания. Представлено подробное описание технологии приготовления субстрата, покровного...
  • №16
  • 2,02 МБ
  • добавлен
  • изменен
Киев: Наукова думка, 1978. — 264 с. Является первой в СССР монографической обработкой подобного плана, содержащей исчерпывающие сведения по биологии, экологии и культивированию в промышленном масштабе ценных съедобных грибов — шампиньона двуспорового, вешенки обыкновенной, опенка летнего с учетом достижений зарубежного и отечественного опыта. Освещаются важнейшие вопросы теории...
  • №17
  • 8,48 МБ
  • добавлен
  • изменен
Монография. — Пенза: Пензенский ГАУ, 2017. — 200 с. — ISBN 978-5-94338-925-2. Предлагаемая читателю монография посвящена изучению грибов рода Agaricus. В ее первой части приводятся сведения о видовом составе этих грибов на территории Росси, даются ключи для определения и подробные описания 45 видов рассматриваемого рода. Анализируются особенности их географического распространения...
  • №18
  • 13,27 МБ
  • добавлен
  • изменен
Усть-Каменогорск: Микология Апликада Интернэшнл, 2005. — 71 с. Примечания и обращение автора. Подготовка к выращиванию грибов: оборудование. Разведение грибов «вешенка» Упаковка и хранение. Грибные заболевания и паразиты. Выращивание грибницы.
  • №19
  • 4,91 МБ
  • добавлен
  • изменен
Учебное пособие. - Ставрополь: АГРУС, 2012. - 140 с.: ил. ISBN 5-9596-0299-7 В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными...
  • №20
  • 435,85 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Мультипресс, 2011. — 288 с. — ISBN 978-966-519-009-7. Книга о выращивании популярных и полезных грибов, их целебных и питательных свойствах, условиях произрастания, способах применения и лечения. Представлены различные способы переработки и хранения грибов, а также рецепты приготовления вкусных и разнообразных блюд из них. Оглавление С чего начать? Советы грибоводам...
  • №21
  • 42,58 МБ
  • добавлен
  • изменен
Популярное издание. — М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2007. — 222 с.: ил. — ISBN 978-5-17-046355- 8. — (АСТ), ISBN 978-966-09-0253-4 (Сталкер). В книге освещены основные вопросы производства грибов на современных промышленных предприятиях, рассказано о новых видах культивируемых грибов, о последних достижениях в способах подготовки субстратов. Для широкого круга читателей,...
  • №22
  • 4,47 МБ
  • добавлен
  • изменен
Донецк: Сталкер, 2002. — 43 c. В этой книге вы найдете множество ценных советов по разведению грибов в домашних условиях. Последуйте им — и вы никогда не перестанете наслаждаться деликатесами, изготовленными из грибов, выращенных вами собственноручно, и навсегда избавитесь от страха отравления. Введение. Общие сведения о размножении грибов. Производство коммерческого...
  • №23
  • 475,74 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Россельхозакадемия, 2010. — 68 с. Рекомендуются для специалистов по выращиванию шампиньона и вешенки, студентов агрономических специальностей. Введение. Биологические особенности. Культивационные сооружения. Технологический процесс и его основные элементы. Субстрат для выращивания шампиньона. Классическая технология приготовления субстрата. Закладка субстрата. Термическая...
  • №24
  • 2,97 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Россельхозиздат, 1987. — 46с. Продовольственной программой страны предусмотрены крупные меры по улучшению снабжения населения продуктами питания, расширению их ассортимента. Определенное место в решении этой важной проблемы занимает производство грибов шампиньонов. Ускоренному развитию отрасли грибоводства способствуют такие положительные фактор, как использование дешевых...
  • №25
  • 860,84 КБ
  • добавлен
  • изменен
Львов: Каменяр, 1988. - 98 с. Одна из наиболее острых проблем современности, стоящих перед человечеством,— недостаток пищевого белка. Около 80% потребляемого белка дают человеку растения. Грибы, являющиеся полноценным источником белков, можно выращивать круглогодично и независимо от световой зоны, погодных и почвенных условий собирать урожай с 1 гектара 11 тысяч центнеров в...
  • №26
  • 32,24 МБ
  • добавлен
  • изменен
Москва: Агропромиздат, 1990. — 190 с. — ISBN 5-10-001359-1 В книге обсуждаются вопросы организации производства шампиньонов на основе интенсивных технологий. Даются рекомендации по правильному приготовлению компоста, агротехнические мероприятия, меры борьбы с вредителями и болезнями шампиньонов. Для агрономов, руководителей хозяйств.
  • №27
  • 12,69 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Школа грибоводства, 1999. — 59 с. — (Школа грибоводства). Книга о том, как правильно приготовить субстракт вешенки на промышленной основе. Советы профессионалов из школы грибоводства. Правильное создание субстрата — полдела. Введение. Субстратная база Технологии культивирования вешенки. Возобновляемые растительные ресурсы. Критерии выбора субстратов. Химические...
  • №28
  • 745,10 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Школа грибоводства, 1999. — 59 с. Книга о том, как правильно приготовить субстракт вешенки на промышленной основе. Советы профессионалов из школы грибоводства. Правильное создание субстрата — полдела. Введение. Субстратная база Технологии культивирования вешенки. Возобновляемые растительные ресурсы. Критерии выбора субстратов. Химические свойства Состав...
  • №29
  • 1,71 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Школа грибоводства, 2004. — 56 с. Вторая часть книги о том, как правильно приготовить субстрат вешенки на промышленной основе. Советы профессионалов из школы грибоводства. Содержание: Введение. Предварительная подготовка Заготовка сырья. Складирование сырья. Измельчение. Смешивание. Увлажнение. Промывка. Термическая обработка субстрата Способы...
  • №30
  • 1,48 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Школа грибоводства, 2004. — 56 с. — (Школа грибоводства). Вторая часть книги о том, как правильно приготовить субстрат вешенки на промышленной основе. Советы профессионалов из школы грибоводства. Введение. Предварительная подготовка Заготовка сырья. Складирование сырья. Измельчение. Смешивание. Увлажнение. Промывка. Термическая обработка субстрата Способы...
  • №31
  • 1,43 МБ
  • добавлен
  • изменен
Монографія. — К.: Центр учбової літератури, 2014. — 276 с. — ISBN 978-611-01-0587-3. В монографії висвітлено основні аспекти агротехнологій культивування їстівних грибів. Узагальнено дані літератури та наведено результати власних досліджень з питань приготування субстратів, підбору покривних сумішей та керування ростом і плодоношенням грибів. Для науковців,...
  • №32
  • 1,87 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

в разделе Грибоводство #
В подраздел "Для грибников" раздела "Досуг" стоит перенести книги:
...
В этом разделе нет комментариев.