Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Пиво и напитки

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Научно-теоретический и производственный журнал. — 60 с. Директорский клуб. Российскому малому пивоварению - 20 лет!. Хныкин А.М. Состояние и перспективы развития малых пивоваренных предприятий в России. Технология. Помозова В.А., Сергеева И.Ю., Шафрай А.В., Семакин Д.И. Оценка влияния технологических факторов и способов обработки на стойкость пива. Цаголов З.Е., Гернет М.В....
  • №1
  • 2,75 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 52 с. Содержание: Технология. Писарев И.А., Рисухина И.Л., Гернет М.В. Разработка способов получения низкоглютенового пива из гречишного солода. Ч .1. Выбор сорта гречихи для солодоращения Карпенко Д.В., Уваров Ю.А. Влияние наночастиц серебра на результаты затирания в пивоварении. Ламберова М.Э., Ламберова А.А....
  • №2
  • 3,59 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 72 с. Содержание: Директорский клуб. Оганесянц Л.А., Саркисов Г.И., Магомедов М.Д., Алексейчева Е.Ю. Эффективность развития предприятий пивоваренной отрасли. Алексейчева Е.Ю., Магомедов М.Д., Оганесянц А.Л., Саркисов Г.И. Современные тенденции развития рынка пива в Российской Федерации. Пилипенко А. Повышение...
  • №3
  • 4,65 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 60 с. Содержание: Директорский клуб. Дедегкаев A.Т. Методологический подход к разработке нового сорта пива с использованием модели "Дома качества". Планирование и проектирование продукта. Технология. Карпенко Д.В., Беркетова М.А. Оптимизация параметров акустической обработки пивоваренного ячменного солода....
  • №4
  • 4,35 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 92 с. Содержание: Директорский клуб. Пилипенко А. Повышение рентабельности работы пивоваренного завода. Давыденко С.Г., Дедегкаев А.Т., Меледина Т.В. Методологический подход к разработке нового сорта пива с использованием модели "Дома качества". Проектирование процесса. Казанцев А.А., Киселев К.В., Коркачева О.В. Пиво как разумная...
  • №5
  • 6,85 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 76 с. Содержание: Директорский клуб. Позняковский В.М., Киселев К.В., Казанцев А.А., Коркачева О.В. Системный анализ российского рынка пива для обоснования целесообразности категоризации его торгового предложения. Функциональные напитки для оптимального питания. Помозова В.А., Бибик И.В., Гужелъ Ю.А., Бабий Н.В. К...
  • №6
  • 5,51 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 60 с. Отсутствуют страницы: 3-19, 36-38, 43-51 Содержание: Комракова Н.А., Филонова Г.Л. Рациональный уровень углеводов, вносимых в безалкогольные напитки с использованием составляющих из растительного сырья Жиров В.М., Макаров С.Ю., Макаров С.С. Забытые рецепты русских напитков Дубодел Н.П., Победа М.И., Шашин Д.Л. Маркетинговые...
  • №7
  • 164,52 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал. — 60 с. Отсутствуют страницы: 20-22, 28-31, 38-46 Итоги работы предприятий по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта в 2014 г. Оганесянц А. Л. Современное состояние рынка алкогольной продукции России Омаров М.М. Технология сублимированного купажированного сока из овощей и...
  • №8
  • 142,59 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 60 с. Отсутствию страницы: 28-45, 52-54, 62-65 Содержание: BevialeMoscow 2015. Прорыв на новые рынки Филонова Г.Л., Соболева О.А., Головина Т.А., Кононков П.Ф., Гинс В.К., Гинс М.С. Амарант сорта "Валентина" - перспективный сырьевой ресурс для напитков здоровья Агафонов Г.В., Чусова А.Е., Баймашова Н.С., Верзилина Н.Д., Полянский...
  • №9
  • 162,67 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 60 с. Содержание: Эксперты определили медалистов конкурсов "Лучшая водка 2016" и "Лучший спирт 2016" Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-декабрь 2015 г. Дубодел Н.П., Победа М.И. Потери витамина С в апельсиновом соке при хранении в...
  • №10
  • 12,82 МБ
  • добавлен
  • изменен
Научно-теоретический и производственный журнал, 60 с. Содержание: Итоги работы предприятий РФ по производству пива, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, винодельческой продукции и спирта за январь-июнь 2016 г. Силаева М.А., Арбузова К.Р., Келешева В.Р., Соколова О.С., Шаненко Е.Ф., Ермолаева Г.А. Безалкогольный напиток на основе автолизата инулина топинамбура Омаров М.М.,...
  • №11
  • 10,37 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.