Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Немецкая кухня

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Пер. с исп. — Budapest: HVG Kiadó Zrt., 2012. — 119 с. — (Ízek és kultúrák/Вкус и культура. Вып. 9). — ISBN 978-963-304-034-8. На венгерском языке. OCR-слой. Серия состоит из 13-ти выпусков, посвященных кухне разных стран.
  • №1
  • 14,72 МБ
  • добавлен
  • изменен
2. Auflage. — Berlin: Berlin-Information, 1983. — 188 S. Vorwort. Was ist die Berliner Küche? Kulinarische Memoiren der Familie Eontane. Heinrich Heine besang die Erbsensuppe. Die Hugenotten und das Gemüse. Mißtrauisch gegenüber Kartoffeln l. FischnahrungseitJahrtausenden. Von Eisbein bis Gänsebraten. Der Rübenzucker kam aus Kaulsdorf. Von Brezeln, Schrippen und Schusterjungen....
  • №2
  • 37,25 МБ
  • добавлен
  • изменен
Random House, 1965. - 708 Pages. Here is the completely authentic book of German cuisine, from delicious soups to the greatest baking specialties of the world, complete with indexes and both English and German. In addition to the easy-to-follow recipes, the author discusses some of the great restaurants in Germany and how to order the traditional dishes. She researched these...
  • №3
  • 2,92 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Dorling Kindersley, 2015. — 144 р. — ISBN 978-1465439390. Oktoberfest Cookbook will help you create your own Oktoberfest-inspired feasts with 50 recipes straight from Germany's most famous beer halls. Oktoberfest Cookbook features all the favorite recipes from Munich's beer tents: sauerkraut, sausages, sauerbraten and beyond, with 50 recipes for both traditional Bavarian...
  • №4
  • 31,62 МБ
  • добавлен
  • изменен
VJJE Publishing Co., 2002. - 51 pages. Introduction Personalized Cooking Aprons Apfelstrudel (Apple Strudel) Bauernfrühstück (Farmer's Breakfast) Bayerische Semmelklösse (Bread Dumplings) Bienenstich (Bee Sting Cake) Biersuppe (Beer Soup) Bratwurst (German Sausage) Brötchen (Dinner Rolls) Frikadellen (German Meat Patties) German Chocolate Cake Gulaschsuppe...
  • №5
  • 492,68 КБ
  • добавлен
  • изменен
Kir Royal-Geniesserverlag, 2012. — 448 S. — ISBN 978-3942523042. 240 traditionelle, regionaltypische Spezialitäten, über 100 Originalrezepte und mehr als 130 Hersteller-Portraits mit insgesamt über 1200 Fotos auf 448 Seiten. Von Auszogne bis Zwickelbier gibt es viele bayerische Schmankerl mit Tradition, die man oft nur „um den Kirchturm“ kennt. Andere wiederum, wie das Münchner...
  • №6
  • 81,22 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрополиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира). — ISBN 5-9524-1682-9. В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки с лббимой немцами кислой капустой, свиные ребрышки, знаменитые немецкие сосиски: говяжьи, телячьи и свиные — со сладкой горчицей. А холодный десерт с пивом, тюрингский пирог и...
  • №7
  • 1,93 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Автор неизвестен. — Пер. с нем. — М.: ИРА, 1992. — 224 с. Перед Вами находится бережно сохраняемая нами в течение многих лет поваренная книга, точнее, ее новое издание, переработанное с учетом требований времени и современной науки о питании. В книге, наряду со многими рецептами, Вы найдете подробные таблицы и иллюстрации, где содержатся ответы на многие вопросы. Прежде чем Вы...
  • №8
  • 4,28 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Для многих первое знакомство с кухней Германии начинается с пива, сарделек, сосисок и блюд со странным названием кнопс, разбрат и шморбратен. Однако, кулинария шестнадцати федеральных земель, каждая со своими чертами и традициями, требует основательности подхода.
  • №9
  • 16,30 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Ниола 21-й век, — 187 с.: ил. — ISBN 5-322-00069-0. Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым...
  • №10
  • 27,58 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.