Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Турецкая кухня

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Houghton Mifflin Harcourt, 2017. — 450 р. Перед вами самая исчерпывающая и пышно иллюстрированная фотографиями кулинарная книга турецкой кухни, написанная двумя признанными во всем мире экспертами. Находясь на пересечении Средиземноморья, Среднего Востока и Азии, Турция может похвастаться удивительно богатыми и разнообразными кулинарными традициями. Журналистка Робин Экхардт и ее...
  • №1
  • 17,55 МБ
  • добавлен
  • изменен
Houghton Mifflin Harcourt, 2017. — 450 р. Перед вами самая исчерпывающая и пышно иллюстрированная фотографиями кулинарная книга турецкой кухни, написанная двумя признанными во всем мире экспертами. Находясь на пересечении Средиземноморья, Среднего Востока и Азии, Турция может похвастаться удивительно богатыми и разнообразными кулинарными традициями. Журналистка Робин Экхардт и ее...
  • №2
  • 52,97 МБ
  • добавлен
  • изменен
San Francisco: Chronicle Books LLC, 2012. — 272 р. Turkey's culinary customs are as rich and varied as its landscape, and award-winning food writer Leanne Kitchen does justice to them both with more than 170 glorious photographs of the country's foods and people that make readers want to drop everything and board the next plane. More than 100 recipes from across seven diverse...
  • №3
  • 12,22 МБ
  • добавлен
  • изменен
Periplus, 2001. - 160 Pages. ISBN: 962593944X. Tangy egg-lemon soup. Vegetable-stuffed eggplants sauteed in fragrant olive oil. Richly stewed lamb on a bed of pilaf. These are the flavors of Turkey, whose fabled cuisine evolved in Ottoman kitchens: those traditions are rendered by an expert in The SultanÆs Kitchen. Over 130 tantalizing recipes, complete menu suggestions, and...
  • №4
  • 47,05 МБ
  • добавлен
  • изменен

Pekmez

  • pdf
Tekġrdağ, 2009. — 2 с. Приготовление Пекмез. На турецком языке.
  • №5
  • 271,96 КБ
  • добавлен
  • изменен
Пер. с исп. — Budapest: HVG Kiadó Zrt., 2012. — 119 с. — (Ízek és kultúrák/Вкус и культура. Вып. 4). — ISBN 978-963-304-040-9. На венгерском языке. OCR-слой. Серия состоит из 13-ти выпусков, посвященных кухне разных стран.
  • №6
  • 16,75 МБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные отсутствуют. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное...
  • №7
  • 360,36 КБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные отсутствуют. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное...
  • №8
  • 134,98 КБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные отсутствуют. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное...
  • №9
  • 67,42 КБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные отсутствуют. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного блюда. Огромное...
  • №10
  • 35,66 КБ
  • добавлен
  • изменен
Сборник рецептов. Выходные данные не приведены. Описание: Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении...
  • №11
  • 113,25 КБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные не установлены. — 36 с. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый специализировался в приготовлении только одного...
  • №12
  • 117,34 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол Классик, 2008. — 65 с. Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской...
  • №13
  • 129,92 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол классик, 2008. — 192 с. Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной...
  • №14
  • 115,04 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол классик, 2008. — 192 с. Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной...
  • №15
  • 66,96 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол классик, 2008. — 192 с. Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной...
  • №16
  • 159,21 КБ
  • добавлен
  • изменен
Istanbul: Net turistik yainlar A.Ş. , 2002. — 142 с.: ил. Турецкая кухня. Несколько слов о некоторых продуктах. Супы. Блюда из яиц. Мезе (сборные холодные закуски) и салаты. Изделия из теста и бёреки. Рыба и морские продукты. Мясные блюда с овощами. Овощные блюда с оливковым маслом. Мясные блюда и кебабы. Пловы. Сладости. Напитки. Специи.
  • №17
  • 12,35 МБ
  • добавлен
  • изменен
Фотографии Haluk Konyalı. — Net turistik yainlar A.Ş. , 2002. — 142 с.: ил. Турецкая кухня. Несколько слов о некоторых продуктах. Супы. Блюда из яиц. Мезе (сборные холодные закуски) и салаты. Изделия из теста и бёреки. Рыба и морские продукты. Мясные блюда с овощами. Овощные блюда с оливковым маслом. Мясные блюда и кебабы. Пловы. Сладости. Напитки. Специи.
  • №18
  • 10,09 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2005. — 45 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-1928-3. Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте себе дворец Топкапи в Стамбуле. Там в XVII в. жило около 13 тысяч поваров, причем каждый...
  • №19
  • 2,94 МБ
  • добавлен
  • изменен
Коллектив авторов. — М.: Медиа Инфо Групп, 2013. — 96 с. — (Кулинарные шедевры мира). — ISBN 978-84-15-48179-9. Блюда турецкой кухни никак нельзя назвать заурядными: жгуче-острые или очень сладкие, они пестрят красками фруктов, овощей, жареных грецких орехов, обсыпанных ароматными специями. Турецкий стол впечатляет количеством блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, разнообразных...
  • №20
  • 30,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.