Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Мексиканская кухня

  • Без фильтрации типов файлов
Bloomsbury Academic, 2019. — 240 p. — ISBN 978-1350066670. This book examines the history, archaeology, and anthropology of Mexican taste. Contributors analyze how the contemporary identity of Mexican food has been created and formed through concepts of taste, and how this national identity is adapted and moulded through change and migration. Drawing on case studies with a focus...
  • №1
  • 5,90 МБ
  • добавлен
  • изменен
HarperCollins e-books, 2007. - 646 p. Yet all of this accessibility of ingredients and growing familiarity with Mexican cuisine hasn’t eliminated the need for a good set of classic recipes. That’s why I—like so many of you—continue to turn to Authentic Mexican for a really great tortilla soup or fresh cornpoblano chowder, for a soul-satisfying pork tinga or Yucatecan shrimp a la...
  • №2
  • 5,69 МБ
  • добавлен
  • изменен
HP Books, 1980. - 192 Pages. Welcome to Mexican cooking! Mexico's food is as exciting and colorful as its art and music, as dramatic as its history and as appealing as its lively, warm-hearted people. It is also immensely practical, good for you and so varied that monotony is impossible. Yet what is known beyond the Mexican border about this entrancing food scarcely amounts...
  • №3
  • 13,32 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Marcom, STD, Teradyne, Inc., Agoura Hills, CA, 2003. — 24 pages. Sopa de Albondigas En-Cheap-ladas con Queso y Carne Three Bean Chili Potluck Fruit Medley Taco El Sal-ad Guacamole Dip and Baked Tortilla Chips Non-Alcoholic Cerveza Senor Jose's Chips & Dip Ralph's Chocolate Cake Mazie's Corn Bread Sweet Tamales and Chilled Verde Mexi-Dip Flim Flan Tacos de Lao-tzu...
  • №4
  • 403,04 КБ
  • добавлен
  • изменен
Trinity University Press, 2015. — 264 р. — ISBN 978-1595347510. Enchiladas: Aztec to Tex-Mex is an in-depth exploration of one of Mexico’s most historic and popular foods. Illustrated with sumptuous photography, the book showcases more than sixty traditional and contemporary recipes for enchiladas, as well as recipes for the salsas, salads, and sides that accompany them....
  • №5
  • 14,88 МБ
  • добавлен
  • изменен
VJJE Publishing Co., 2002. - 122 pages. Introduction Almond Red Sauce Arroz con Pollo Arroz Blanco Authentic Tex−Mex Fajitas Azzor Rojos Baked Chimichangas Baked Tamales Bananas Fritas Basic Green Sauce Bizcochitos Black Bean Burritos Bocaditos Salsa Roja Bunuelos Burritos Burritos Con Huevos Calabacitas Capirotada Con Queso Carne Asada Carne Asado Carnitas...
  • №6
  • 410,18 КБ
  • добавлен
  • изменен
VJJE Publishing. E−Cookbooks,. — 25 p. Table of Contents Introduction Personalized Cooking Aprons Arroz Blanco Baked Tamales Carne Asada Chalupas Chiles Rellenos Chipotle Sauce Enchiladas Frijoles Charros Guacamole Menudo Paella Pay De Nuez Pecan Pie Pork Carnitas Pork Loin Vampiro Puchero Ropa Vieja Salpicon Sopaipillas Taco Salad Verde Azzor
  • №7
  • 145,38 КБ
  • добавлен
  • изменен
Sasquatch Books, 2009. - 113 pages. На англ. языке. Все о тако - от приготовления тортильи до рецептов всевозможных начинок.
  • №8
  • 6,85 МБ
  • добавлен
  • изменен
M.: Медиа Инфо Групп, 2013. — 96 c. —(Кулинарные шедевры мира). — ISBN 978-84-15-48168-3. Если вы хотите попробовать настоящую мексиканскую кухню, то знайте – это: перцы, фаршированные рисом и мясом и политые соусом из грецкого ореха. Посыпаются гранатом. Это самое патриотичное блюдо Мексики, в цвета мексиканского флага. Или отведайте курицу в пряном шоколадном соусе – тонкое...
  • №9
  • 25,17 МБ
  • добавлен
  • изменен
Пер. с англ. — М.: Крон-Пресс, 1996. — 108 с. — ISBN 5-232-00398-4. В последнее время, наблюдается все более возрастающий интерес к кухням народов мира, в том числе к мексиканской. Теперь и вы можете привнести новую волну вкусов и запахов на свою кухню вместе с соблазнительной коллекцией популярных мексиканских рецептов. Эта великолепная практичная дает полный обзор основных...
  • №10
  • 9,19 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол Классик, 2013. — 36 с. — (Азбука национальной кулинарии). — ISBN 978-5-386-06956-8. Мексиканская кухня представляет собой синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций. Последние привнесли в нее также и восточную нотку. Мексиканская кухня — это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков...
  • №11
  • 12,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.