Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Польская кухня

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Kielce: O-press, 2006. — 56 s. — ISBN 83-89068-31-1. Najsmaczniejsze dania kuchni polskiej. Sprawdzone przepisy zebrane w latach 2003-2006, wygodny indeks na końcu książki.
  • №1
  • 21,21 МБ
  • добавлен
  • изменен
Wydawnictwo RM, 2016. — 222 s. Książka zaprasza czytelników w podróż po bogactwie smaków i zwyczajów kulinarnych dwudziestolecia. Sięgając do ówczesnych książek kucharskich, wspomnień i pamiętników oraz rubryk kulinarnych w gazetach, autorka snuje opowieść o tym, co, jak i gdzie jadano w czasach Drugiej Rzeczypospolitej. Oprócz interesującej części historycznej, w książce...
  • №2
  • 2,31 МБ
  • добавлен
  • изменен
Wydawnictwo RM, 2016. — 222 s. Książka zaprasza czytelników w podróż po bogactwie smaków i zwyczajów kulinarnych dwudziestolecia. Sięgając do ówczesnych książek kucharskich, wspomnień i pamiętników oraz rubryk kulinarnych w gazetach, autorka snuje opowieść o tym, co, jak i gdzie jadano w czasach Drugiej Rzeczypospolitej. Oprócz interesującej części historycznej, w książce...
  • №3
  • 5,56 МБ
  • добавлен
  • изменен
Wydawnictwo RM, 2016. — 222 s. Książka zaprasza czytelników w podróż po bogactwie smaków i zwyczajów kulinarnych dwudziestolecia. Sięgając do ówczesnych książek kucharskich, wspomnień i pamiętników oraz rubryk kulinarnych w gazetach, autorka snuje opowieść o tym, co, jak i gdzie jadano w czasach Drugiej Rzeczypospolitej. Oprócz interesującej części historycznej, w książce...
  • №4
  • 1,74 МБ
  • добавлен
  • изменен
Stevens Point, Wis., USA: Wydawcy Bracia Worzałłowie, 1917. — 480 s. Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce. «Co kraj to obyczaj», powiada przysłowie, a nigdzie chyba nie sprawdza się ono bardziej, aniżeli w kuchni. Warunki życiowe i nawet artykuły spożywcze w Ameryce są inne niż w Polsce, a zatem i kuchnia z konieczności różnić się musi. Ponieważ...
  • №5
  • 19,15 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ministerstwo Spraw Zagranicznych Rzeczypospolitej Polskiej, 2011. — 36 s. — ISBN 978-83-89546-84-5. Projekt powstal na zlecenie MSZ w ramach promocji polskiej gastronomii na czas Prezydencji Polski w Radzie Unii Europejskiej w 2011 roku. Jak kisi się ogórki? Co można zrobić z solonego śledzia? Jak piecze sie buraki? Co to jest mak? Jakie są polskie regionalne potrawy z...
  • №6
  • 488,82 КБ
  • добавлен
  • изменен
KDC Klub dla Ciebie, 2004. — 134 s. Gatunek: kulinaria. Poradnik zawiera przepisy na śniadania, obiady i kolacje, małe przegryzki do podjadania przed telewizorem, a także coś dla duszy, czyli desery. Większość receptur jest bardzo prosta w wykonaniu, a co najważniejsze uwzględnia małą ilość przygotowywanych dań. Jest też kilka wybryków kulinarnych, które pozwalają zaprosić...
  • №7
  • 27,55 МБ
  • добавлен
  • изменен
Warszawa: Towarzystwo wydawnicze Bluszcz, 1929. — 110 s. Jaja są nietylko jednym z najpożywniejszych i najzdrowszych artykułów spożywczych — są również jednym znajniezbędniejszych, najbardziej rozpowszechnionych. Najłatwiejsze do przyrządzenia, są jednocześnie podstawowym materjałem kuchni wymyślnej i wykwintnej. Jaja są codziennem pożywieniem kilkumiesięcznego dziecka i...
  • №8
  • 797,49 КБ
  • добавлен
  • изменен
Перевод с польского. — Warszawa: Polskie wydawnictwa gjspodarcze , 1966. — 736 s. Книга знакомит читателей с национальной польской кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Кроме этого: краткие сведения о развитии науки питания, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Основы питания...
  • №9
  • 26,69 МБ
  • добавлен
  • изменен
Перевод с польского. — Warszawa: Polskie wydawnictwa gjspodarcze , 1966. — 736 s. Книга знакомит читателей с национальной польской кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Кроме этого: краткие сведения о развитии науки питания, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Основы питания Наши...
  • №10
  • 15,63 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира). — ISBN 5-9524-1800-7. Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут...
  • №11
  • 8,09 МБ
  • добавлен
  • изменен
Перевод с польск. Клавдии Козакевич. — Варшава: Интерпресс, 1992. — 96 c. Исторический очерк старой польской кухни различных сословий с приведением большого числа кулинарных рецептов. Как для любителей кулинарии, так и польской истории.
  • №12
  • 284,97 КБ
  • добавлен
  • изменен
Пер. с польского Клавдии Козакевич. — Варшава: Интерпресс, 1992. — 126 c. Кулинарная книга. Легенды и история развития старопольской кухни с 14 по 19 век. Королевская и шляхетская кухня. Об охоте, дичи и ее приготовлении в польской кухне. Гостеприимство и правила хорошего тона. Детальные кулинарные рецепты старопольской кухни. Рождество и Пасха. Является переводом книги Maria...
  • №13
  • 2,13 МБ
  • добавлен
  • изменен
Издательство не известно, б.г. — 16 с. «Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в стакан кипящей воды щедрой рукой насыплют целую ложку молотого кофе. Если ложка не будет стоять в напитке сама по себе – значит, кофе не удался. Научиться не заедать напиток кофейной гущей, лежащий на дне толстым слоем,...
  • №14
  • 178,06 КБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные не приведены. «Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в стакан кипящей воды щедрой рукой насыплют целую ложку молотого кофе. Если ложка не будет стоять в напитке сама по себе – значит, кофе не удался. Научиться не заедать напиток кофейной гущей, лежащий на дне толстым слоем, можно только...
  • №15
  • 16,01 КБ
  • добавлен
  • изменен
Автор: Польская туристическая организация, 2011. — 18 с. «Гость в дом, Бог в дом» - гласит польская поговорка. Принимая гостей, поляки обязательно накрывают праздничный стол, украшением которого являются традиционные национальные блюда. Польская кухня формировалась под влиянием кулинарных пристрастий итальянцев и французов, а так же татар, турков, литовцев, казаков, евреев и...
  • №16
  • 6,45 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.