Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Блюда из грибов

Доверенные пользователи и модераторы раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Коллектив авторов. — М.: Эксмо, 2015. — 48 с. — (Кулинария. 100 лучших рецептов). — ISBN 978-5-699-79856-8. Для серии "100 лучших рецептов" мы отобрали самые проверенные рецепты серии "Готовят все" и разделили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему и готовите! Подробные пошаговые...
  • №1
  • 9,76 МБ
  • добавлен
  • изменен
Cavendish Square Publishing, 2007. — 143 p. — (In 60 Ways). — ISBN 978-9812612472. Drawing inspiration from both the East and the West, Mushrooms in 60 Ways features a variety of recipes suitable for everyday cooking as well as special occasions. Udon with Assorted Mushrooms and Beef Stroganoff are easy-to-prepare weekday meals, while Shiitake Mushroom Dumplings make an elegant...
  • №2
  • 4,03 МБ
  • добавлен
  • изменен
William Morrow Cookbooks, 2011. — 224 р. What delicacy is more revered or less understood than the black truffle? Its scent is heady, its flavor sublime, and lovers of truffles are just as fascinated by the history, lore, and mystique of truffle-hunting as they are eager to eat the truffles themselves. Patricia Wells explores the subject in depth, explaining how to capture the...
  • №3
  • 27,05 МБ
  • добавлен
  • изменен
Нальчик: РИО, 1991. — 160 с. — ISBN 5-7080-0062-7. В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно, вызовет большой интерес у самого широкого круга как кулинаров-профессионалов, так и просто любителей грибной кухни.
  • №4
  • 7,02 МБ
  • добавлен
  • изменен
Нальчик: РИО, 1991. — 160 с. — ISBN 5-7080-0062-7. В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно, вызовет большой интерес у самого широкого круга как кулинаров-профессионалов, так и просто любителей грибной кухни.
  • №5
  • 10,49 МБ
  • добавлен
  • изменен
Каталог. — М.: Центрокоопплодоовощ, 1990. — 79 с.: ил. Художник А. Соломатин. Редактор Н. Гончарова. Содержание: Съедобные грибы. Подготовка грибоварочного пункта. Переработка свежих грибов. Ядовитые и несъедобные грибы. Всё что нужно для знать для подготовки и закупорки грибов.
  • №6
  • 6,46 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Москва: Эксмо, 2015. — 54 с.: ил. — (Кулинария. 100 лучших рецептов). — ISBN 978-5-699-79856-8. Вашему вниманию представляется сборник 100 лучших кулинарных рецептов разнообразных блюд на основе грибов.
  • №7
  • 2,16 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д: Владис, 2007. – 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 5-9567-0124-2. Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус. Салаты из грибов. Первые блюда с грибами. Блюда из мяса и грибов. Блюда из грибов и овощей. Мучные изделия с грибами.
  • №8
  • 649,10 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Ростов н/Д: Владис, 2007. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 5-9567-0124-2. Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус. Содержание: Салаты из грибов. Первые блюда с грибами. Блюда из мяса и грибов. Блюда из грибов и овощей. Мучные изделия с...
  • №9
  • 1,03 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д: Владис, 2007. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 5-9567-0124-2. Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготовить блюда с грибами на любой вкус. Содержание: Салаты из грибов. Первые блюда с грибами. Блюда из мяса и грибов. Блюда из грибов и овощей. Мучные изделия с...
  • №10
  • 3,73 МБ
  • добавлен
  • изменен
Вологда: Вестник, 1990. — 45 с. Автор неизвестен. Содержание. Закуски. Холодные блюда. Первые блюда. Вторые блюда. Соусы и фарши. Изделия из теста с грибами.
  • №11
  • 926,15 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!) — ISBN 978-5-699-00777-6. Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в...
  • №12
  • 4,95 МБ
  • добавлен
  • изменен
Москва: Центрполиграф, 2011. — 78 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-227-03018-4. Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы...
  • №13
  • 2,34 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2016. — 128 с. — (Умная усадьба). — ISBN 978-5-227-06918-4. Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудотворений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления...
  • №14
  • 275,16 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2016. — 128 с. — (Умная усадьба). — ISBN 978-5-227-06918-4. Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудотворений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления...
  • №15
  • 786,43 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 215 с. — (Уроки шеф-повара). — ISBN 978-5-373-05264-1. За тысячелетнюю историю люди изобрели множество способов приготовления грибов. Они стали излюбленной пищей и даже деликатесом, грибные блюда традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты - как традиционные, так и...
  • №16
  • 5,23 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 215 с. — (Уроки шеф-повара).— ISBN 978-5-373-05264-1 Книга содержит оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации.
  • №17
  • 4,96 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: РИПОЛ классик, 2006. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 5-7905-2761-2. Данная книга понравится современным хозяйкам обилием и разнообразием предложенных в ней блюд из грибов. Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Побалуйте своих родных и близких оригинальными грибными горячими и холодными блюдами, супами и закусками. Книга рассчитана на широкий круг...
  • №18
  • 1,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
М: Союзбланкоиздат, 1991. — 94 с. Издревле население Восточной Европы в свой пищевой рацион наравне с многочисленными дарами природы постоянно включало грибы самых разных видов и наименований. Постепенно сформировалась оригинальная грибная кулинария. Широкое распространение она получила среди всех славянских народов. В предлагаемую читателю книгу вошли рецепты разнообразных...
  • №19
  • 14,67 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Оникс, 1997. – 32 с. — ISBN 5-89270-081-X. Сезон грибов — круглый год. Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку...
  • №20
  • 3,17 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Москва: Пищевая промышленность, 1969. — 149 с. Содержание: Съедобные грибы Ядовитые грибы Сушка Соление Маринование Консервирование Салат грибной со сметаной Салат из соленых или маринованных грибов Салат из груздей Салат из грибов с соусом «винегрет» Салат из картофеля с грибами Английский салат Салат овощной с грибами и майонезом Салат «Елена» Салат «Каприз»...
  • №21
  • 3,15 МБ
  • добавлен
  • изменен
M.: Рипол—Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на "тихую охоту" — за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать...
  • №22
  • 989,09 КБ
  • добавлен
  • изменен
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06279-8. Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают...
  • №23
  • 3,17 МБ
  • добавлен
  • изменен
M.: Рипол классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06279-8 Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают...
  • №24
  • 154,96 КБ
  • добавлен
  • изменен
Харьков, Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 122 с. — ISBN 978-966-14-8033-8, 978-5-9910-2961-2. В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с...
  • №25
  • 18,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2014. – 96 c.: ил. — ISBN 978-5-699-71148-2. Грибы - совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Автор книги, опытный кулинар Марина Король, приготовила для вас 50 рецептов салатов, закусок, супов, горячих блюд и выпечки. С помощью подробных инструкций и пошаговых...
  • №26
  • 15,57 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Экология, 1992. - 192 с. 750 оригинальных рецептов. Бутерброды с грибами. Салаты и винегреты с грибами. Закуски грибные. Икра грибная. Масло грибное. Грибы заливные. Супы крупяные с грибами. Супы картофельные с грибами. Супы овощные с грибами. Супы мясные и рыбные с грибами. Супы грибные с макаронными изделиями. Супы - рассольники и солянки с грибами. Бульоны...
  • №27
  • 1,66 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: РИПОЛ Классик, 2014. — 160 с. — ISBN 978-5-386-07508-8. Грибы можно солить, мариновать, жарить… Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В нашей книге собраны рецепты разнообразных горячих, холодных блюд, а также соусов и выпечки с грибам.
  • №28
  • 2,03 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2010. — 128 с. — (Моя кулинарная библиотечка). — ISBN 978-5-699-43368-1. В книге собраны рецепты блюд из лисичек, опят и других грибов, включая экзотические.
  • №29
  • 158,51 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2012. — 48 с.: ил. — (50 рецептов). — ISBN 978-5-699-56888-8. Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и необходимыми советами....
  • №30
  • 11,59 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2012. — 64 c. — (Блюда и консервы). — ISBN 978-5-699-56596-2 В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
  • №31
  • 2,04 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2012. — 64 c. — (Блюда и консервы). — ISBN 978-5-699-56596-2 (Формат RTF) В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
  • №32
  • 10,46 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2013. — 496 с. — (Вкусные блюда для дома, для семьи). — ISBN 978-5-699-64136-9. Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта книга сообщит полезную информацию о том,...
  • №33
  • 330,53 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2013. — 496 с. — (Вкусные блюда для дома, для семьи). — ISBN 978-5-699-64136-9. Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта книга сообщит полезную информацию о том,...
  • №34
  • 353,40 КБ
  • добавлен
  • изменен
Львов: Каменяр, 1971. — 1976 с. В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами. Обладающие высокими ароматическими и вкусовыми качествами, грибы неоценимы по своей питательности. Заботливая хозяйка непременно будет помнить...
  • №35
  • 1,70 МБ
  • добавлен
  • изменен
СПб.: Держава, 2007. — 66 с. — (Мировая кулинария.) — ISBN 978-5-902714-19-4. Очередной выпуск популярной серии «Мировая кулинария» называется «Дары леса». Он содержит рецепты блюд, которые можно приготовить из того, чем богаты наши леса, что мы привыкли собирать на его бескрайних просторах. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, интересующихся серетами кулинарного...
  • №36
  • 19,99 МБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные не приведены. Ассортимент грибных блюд, которые можно увидеть на столе в большинстве семей, чаще всего однообразен. Между тем из грибов готовят сотни блюд – первых, вторых, закусок, начинок, соусов; грибы солят, маринуют… Книга знакомит молодых хозяек с рецептами грибных блюд, которые позволят приятно удивить и порадовать домашних оригинальностью, высокими...
  • №37
  • 9,66 КБ
  • добавлен
  • изменен
Ереван: Аревик, 1991. — 159 с. Приводятся рецепты: салатов и закусок, супов, вторых блюд, соусов, маринадов, грибных солений.
  • №38
  • 3,00 МБ
  • добавлен
  • изменен
Л.: Лениздат, 1985 — 127 с.: ил. В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.
  • №39
  • 64,99 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, Бонниер Пабликейшенз, 2011. — 256 c. — (Книга Гастронома). — ISBN 978-5-699-49704-1. Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньоны из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького...
  • №40
  • 11,96 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, Бонниер Пабликейшенз, 2011. — 256 c. — (Книга Гастронома). — ISBN 978-5-699-49704-1. Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого,...
  • №41
  • 26,53 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2012. — 151 с. — (Лакомка). — ISBN 978-5-699-57095-9. В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор — Жанна Орлова много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их...
  • №42
  • 1,74 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2012. — 151 с. — (Лакомка). — ISBN 978-5-699-57095-9. В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор — Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их...
  • №43
  • 952,15 КБ
  • добавлен
  • изменен
Петрозаводск: Карелия, 1991. – 223 с. — ISBN 5-7545-0403-9. В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержится около 600 рецептов блюд с использованием грибов. Из книги вы узнаете как приготовить салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста. Содержание: Обработка и заготовка грибов...
  • №44
  • 10,53 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. – 31 с. — (Золотые рецепты). — ISBN 5-224-01190-6. Грибы содержат наиболее важные для человека витамины и богатейший набор микроэлементов, среди которых: железо, калий, кальций, фосфор, натрий, медь, цинк, йод, фтор, марганец, мышьяк, в дозах, обычных для растительных продуктов. В подосиновиках и подберезовиках много витамина РР, почти столько же, сколько...
  • №45
  • 1,00 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2000. — 31 с. — (Золотые рецепты). — ISBN 5-224-01190-6. Грибы содержат наиболее важные для человека витамины и богатейший набор микроэлементов, среди которых: витамины РР, D, А, железо, калий, кальций, фосфор, натрий, медь, цинк, йод, фтор, марганец, мышьяк, в дозах, обычных для растительных продуктов. Ароматические и экстрактивные вещества не только придают...
  • №46
  • 15,24 МБ
  • добавлен
  • изменен
Челябинск: Аркаим, 2007. — 122 с. — (Сам себе повар). — ISBN 978-5-8029-2640-6. Содержание: Гренки с грибами. Корзинки с грибами. Супы и закуски. Икра грибная. Фаршированные яйца. Винегрет с грибами. Борщ с грибами. Щи с опятами. Грибная солянка. Грибной суп-пюре. Окрошка с грибами. Основные блюда. Грибы в собственном соку. Белые грибы со сливочным соусом....
  • №47
  • 10,28 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Эксмо, 2007. — 66 с. — ISBN 978-5-699-20751-0. Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы,...
  • №48
  • 7,24 МБ
  • добавлен
  • изменен
Киев: Крещатик, 1992. — 64 с. В этой книге изложены наиболее распространенные виды грибов, рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, маринования и соления. Содержание: Предисловие. Разновидности грибов Съедобные и условно съедобные грибы....
  • №49
  • 2,00 МБ
  • добавлен
  • изменен
Таллин: Валгус, 1973. – 127 с. Грибы употребляются в пищу на протяжении почти всей истории человечества. Сохранились письменные данные об использовании грибов в Вавилонии, Древней Греции и Древнем Риме. Много хороших рецептов грибных блюд можно найти в старых русских поваренных книгах. В Эстонии грибы как продукт питания более широко использовались в восточных областях,...
  • №50
  • 5,90 МБ
  • добавлен
  • изменен
Челябинск: Аркаим, 2004. — 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0849-1. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом...
  • №51
  • 2,68 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Челябинск: Аркаим, 2004. — 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0849-1. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом...
  • №52
  • 829,96 КБ
  • добавлен
  • изменен
Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 44 с. — (Приятного аппетита. Книга 10). — ISBN 978-617-594-392-2. Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди — разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы. Воспользуйтесь рецептами,...
  • №53
  • 26,89 МБ
  • добавлен
  • изменен
Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 44 с. — (Приятного аппетита. Книга 10). — ISBN 978-617-594-392-2. Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди — разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы. Воспользуйтесь рецептами,...
  • №54
  • 16,09 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Mart Press Info, 2014. — 36 с.: цв. ил. Ризотто с белыми грибами. Лапша с белыми грибами. Папарделле с лисичками "Финферле". Вареники с белыми грибами. Ньокки (клецки) с белыми грибами. Жаркое с грибами. Соус Финферле с полентой (кукурузной кашей). Суп из белых грибов. Белые грибы на гриле. Телятина "по-цыгански". Лапша от Хильдегард и Антона со сливочным соусом...
  • №55
  • 62,40 МБ
  • добавлен
  • изменен
Выходные данные не установлены. — 140 с. Необычные блюда были представлены как-то на одном из кулинарных конкурсов. Среди разных кушаний, приготовленных непрофессионалами, людьми, для кого кулинария, как говорят, — хобби, любимое занятие в свободное от работы время, особо выделялся стол, сервированный семью яствами. Горкой на тарелке были уложены подрумяненные пироги. Салат...
  • №56
  • 68,61 КБ
  • добавлен
  • изменен
Комплект из 15 цветных открыток. — Москва: Планета, 1985. — 35 с. Салат из шампиньонов. Шампиньоны маринованные. Грибная икра. Шампиньоны, фаршированные сыром. Шампиньоны с маслом. Пестрый суп из шампиньонов. Суп с говядиной и шампиньонами. Шампиньоны тушеные. Шампиньоны в сметанном соусе. Шампиньоны в кольце риса. Мясо, тушенное с шампиньонами. Омлет из шампиньонов. Гренки с...
  • №57
  • 1,60 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Гласность, 1991. — 35 с. — (Библиотечка хозяйки). — ISBN 5-85868-003-8. Вашему вниманию представлены самые разнообразные блюда из грибов. Маленькие хитрости грибника. Грибные закуски. Первые блюда. Вторые блюда, гарниры, соусы. Пироги с грибами.
  • №58
  • 691,53 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Гласность, 1991. – 35 с. — (Библиотечка хозяйки). — ISBN 5-85868-003-8. Вашему вниманию представлены самые разнообразные блюда из грибов. Содержание: Маленькие хитрости грибника. Грибные закуски. Первые блюда. Вторые блюда, гарниры, соусы. Пироги с грибами.
  • №59
  • 2,03 МБ
  • добавлен
  • изменен
Минск: Белорусская Энциклопедия (БелЭн), 1997. — 305 с. — ISBN 985-11-0091-9. В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка.
  • №60
  • 53,89 МБ
  • добавлен
  • изменен
Мн.: БелЭн, 1995. — 304 с. В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Оглавление: Грибы и грибная кухня. Переработка и хранение грибов в домашних условиях. Закуски и салаты. Первые...
  • №61
  • 15,17 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Слог, 2014. — 192 с. — (Энциклопедия заготовок). Грибы. При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики. Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах...
  • №62
  • 1,74 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Слог, 2014. — 192 с. — (Энциклопедия заготовок). Грибы. При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики. Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах...
  • №63
  • 8,73 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.