Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Венгерская кухня

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

Активные пользователи раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Ideas4Rent, 2003. - 31 pages. Welcome to a collection of Treasures of Hungarian Cooking and Family favorites. A Hungarian cookbook with a variety of recipes gleaned from many sources and containing not only tested and accepted recipes but also many recipes that have been jealously guarded. We have released them for all to enjoy
  • №1
  • 317,12 КБ
  • добавлен
  • изменен
Київ: Техніка, 1973. − 248 с. Приведено более 500 разнообразных рецептов известной венгерской кухни. Вкусные и оригинальные закуски, первые, вторые и десертные блюда сможет приготовить и молодая хозяйка, пользуясь многими необходимыми советами, приведенными в книге. Издание поможет хозяйкам лучше ориентироваться в качестве продуктов и в способах их хранения, особенно пригодится...
  • №2
  • 4,74 МБ
  • добавлен
  • изменен
Будапешт: Корвина, 1959. — 113 с. В книге описаны рецепты приготовления самых различных блюд венгерской кухни. Автор - прекрасный знаток кулинарного искусства - дает, наряду со своими собственными рецептами, рецепты других лучших поваров. Среди описанных блюд есть самые известные венгерские блюда, как паприкаш из цыплят и квашенная капуста по-клужски, а также ретеши и блины...
  • №3
  • 841,38 КБ
  • добавлен
  • изменен
Пер. с венгер. — Венгрия: Корвина, 2006. — 99 с. — ISBN 963-13-5540-3. «Малая венгерская поваренная книга» впервые вышла в 1934 году, причем на немецком языке. Затем последовали ее издания на английском, французском и даже (в целях пропаганды красного перца) на японском языках. И лишь потом издали ее на венгерском языке, а уже после смерти автора — на русском, чешском и...
  • №4
  • 10,08 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Будапешт: Атэнэум, 1959. В книге приводятся некоторые рецепты национальных кушаний, которые могут понравится не только иностранцам, пристрастившимся к венгерской кухне за более или менее длительное пребывание в Будапеште, но и венграм, живущим вдали от родины, если им захочется отведать национальных блюд, а они точно не знают, как их надо приготовить. Автору хотелось бы также быть...
  • №5
  • 79,76 КБ
  • добавлен
  • изменен
Будапешт: Корвина, 1959. — 116 с. Этот сборник рецептов не исчерпывает всех национальных венгерских блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о венгерской кухне. Некоторые из этих рецептов являются результатом личного опыта автора и имеют мало общего с традиционной венгерской кухней. В области гастрономии всегда ищешь что-нибудь новое, чтобы разнообразить обычную...
  • №6
  • 70,68 КБ
  • добавлен
  • изменен
Будапешт: Атэнэум, 1959. В книге приводятся некоторые рецепты национальных кушаний, которые могут понравится не только иностранцам, пристрастившимся к венгерской кухне за более или менее длительное пребывание в Будапеште, но и венграм, живущим вдали от родины, если им захочется отведать национальных блюд, а они точно не знают, как их надо приготовить. Автору хотелось бы также...
  • №7
  • 73,35 КБ
  • добавлен
  • изменен
Х.: Каравелла, 1994. — 256 с. — ISBN 5-7664-0984-2. Очередная книга из серии: "Кулинарное искусство народов мира" посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила "Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты...
  • №8
  • 28,30 МБ
  • добавлен
  • изменен
Харьков: Каравелла, 1994. — 256 с. — ISBN 5-7664-0984-2. Очередная книга из серии: "Кулинарное искусство народов мира" посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила "Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли...
  • №9
  • 63,16 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира). — ISBN 5-9524-1613-4. Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Венгрии, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение. Предназначено для широкого круга читателей. Содержание: Блюда из овощей Салат из цветной капусты. Сядет Коройи....
  • №10
  • 2,03 МБ
  • добавлен
  • изменен
Будапешт: Паннония, 1961. — 310 с. "Настоящее издание содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра, которые публиковались в венгерской печати в течение десятилетий. Венгерская кухня в течение веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Она не только изучила, но и видоизменила...
  • №11
  • 14,19 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.