Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Блюда из яиц

Смотри также

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Pages: 33. Langue : Français. Les œufs (de poule) sont un des produits les plus consommés en France. Il existe aujourd'hui différentes filières de production d'œufs, depuis l'œuf de batterie jusqu'aux œufs bio, à vous de choisir. Chaud ou froid, entier ou mélangé, l'œuf est un très bon apport en protéines, et très digeste s'il n'est pas associé à des préparations trop...
  • №1
  • 5,85 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Singapore: Marshall Cavendish Cuisine, 2006. — 145 с. — (In 60 Ways). Eggs in 60 Ways features recipes gleaned from all over the world to provide an exciting and varied collection of egg recipes for any occasion. Scrambled Eggs in Pastry Shells and Egg Tartlets are perfect finger foods for a cocktail party, while Egyptian Braised Steak and Salted Egg, Century Egg and Pork...
  • №2
  • 3,86 МБ
  • добавлен
  • изменен
New York and Boston: H.M. Caldwell Company, 1892. — 394 p. Eggs are not fit for any purpose unless they are perfectly fresh. An easy method of ascertaining the freshness of an egg is to hold it toward the sun or toward a good light. If fresh, it will be perfectly clear; if it is clear on one side and cloudy on the other, it is stale.
  • №3
  • 48,91 МБ
  • добавлен
  • изменен
Houghton Mifflin Harcourt, 2014. — 192 р. — ISBN 978-1118627952. From the cities to the suburbs, backyards are filled with the sounds of clucking like never before as more people invest in having a closer connection to the food they eat and discover the rewards (and challenges) of raising chickens and cultivating their own fresh eggs. Whether you’ve embraced the local food...
  • №4
  • 15,29 МБ
  • добавлен
  • изменен
Weldon Owen, 2014. — 176 с. Fried, scrambled, poached, or baked, eggs are one of the most essential and esteemed ingredients in the kitchen, In these pages you'll find more than 40 recipes from scrambles to stratas and everything in between.
  • №5
  • 3,54 МБ
  • добавлен
  • изменен
Cook Book. 47 p. Free E-Books, net. Contents: Cooking of Eggs To Preserve Eggs Egging and Crumbing Shirred Eggs Eggs Mexicana Eggs on a Plate Eggs de Lesseps Eggs Meyerbeer.
  • №6
  • 857,00 КБ
  • добавлен
  • изменен
VJJE Publishing Co., 2002. - 109 pages. Table of Contents Introduction Apple Raisin Bread Pudding Arroz Con Huevos Asparagus Tomato Quiche Asparagus Crepes Mornay Autumn Pumpkin Souffle Avocado Egg Scramble Bacon & Egg Breakfast Rolls Baked Eggs on Creamed Spinach Basic Hard−Cooked Eggs and many other recipes.
  • №7
  • 391,95 КБ
  • добавлен
  • изменен
СПб.: Редакция журналов "Вестник моды", "Модный курьер" и "Парижская мода", 1901?. — 38 с. Книга содержит рецепты блюд из яиц, заимствованные из всех европейских кухонь. Разделы: Выпускные яичницы-глазуньи; Выпускные яйца в мешочке; Поджаренные яйца; Яйца в мешочек; Яйца вкрутую; Фаршированные яйца; Взбитые яйца; Омлеты всякого рода; Суфле и другие блюда из яиц;...
  • №8
  • 7,72 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, 2005. - 302 с. - ISBN 5-9524-1166-5. Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие, соленые, пряные и сладкие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите своё меню, но и получите истинное...
  • №9
  • 4,98 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Ростов н/Д: Владис, 2003. — 32 с. Несложно приготовить омлет, но не все хозяйки умеют готовить эти блюда быстро и вкусно. В этой книге Вы найдете традиционные и оригинальные рецепты омлетов и запеканок.
  • №10
  • 2,30 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д.: Владис, 2001. — 64 с. — ISBN 5-94194-0165. Несложно приготовить омлет, но не все хозяйки умеют готовить эти блюда быстро и вкусно. В этой книге Вы найдете традиционные и оригинальные рецепты омлетов и запеканок
  • №11
  • 392,34 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
С.-Петербургъ: Типографія "Правда", 1912. - 48 с. Репринтное издание. ISBN 5-7110-0099-3 Раритетная книга, которой пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки! В этой книге рассказано все о яйцах, представлены блюда, которые состоят только из яиц или же где яйца являются составной частью.
  • №12
  • 10,96 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Экономика, 1988. — 174 с. В предлагаемой Вашему вниманию книге собраны наиболее интересные рецептуры блюд из яиц и блюд, в которые добавлены яйца. Яйцо - это в основном белковый продукт. По питательности яйцо можно приравнять к 40 г мяса или 200 г молока. И вот что еще важно: белки яиц (а они содержатся и в желтке) усваиваются организмом человека более чем на 90 процентов....
  • №13
  • 21,27 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Москва: Экономика, 1988. — 174 с. В предлагаемой вашему вниманию книге собраны наиболее интересные рецептуры блюд из яиц и блюд, в которые добавлены яйца. Яйцо — это в основном белковый продукт. По питательности яйцо можно приравнять к 40 г мяса или 200 г молока. И вот что еще важно: белки яиц (а они содержатся и в желтке) усваиваются организмом человека более чем на 90 процентов....
  • №14
  • 2,44 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Октопус, 2005. — 112 с.: ил. — ISBN 5-94887-021-9. Казалось бы, яичница — она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт. Эта кулинарная книга для занятых и...
  • №15
  • 70,46 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Октопус, 2005. — 112 с.: ил. — ISBN 5-94887-021-9. Казалось бы, яичница — она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт. Эта кулинарная книга для занятых и...
  • №16
  • 99,76 КБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Ростов н/Д.: Владис, 2010. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 978-5-9567-1063-0. Если Вы считаете, что из яиц можно приготовить лишь омлет или яичницу, то Вы ошибаетесь: существует множество разнообразных вкусных яичных блюд. В этом сборнике собраны лучшие рецепты блюд из яиц. Приятного аппетита!
  • №17
  • 2,91 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д.: Владис, 2010. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 978-5-9567-1063-0. Если Вы считаете, что из яиц можно приготовить лишь омлет или яичницу, то Вы ошибаетесь: существует множество разнообразных вкусных яичных блюд. В этом сборнике собраны лучшие рецепты блюд из яиц. Приятного аппетита!
  • №18
  • 1,39 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, СПб.: Терция, 2008. – 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699-28175-6. Яйца — очень ценный питательный продукт, который содержит высококачественный белок, железо, кальций, фосфор, витамины А и Д. Кроме того, они доступны по цене, относительно долго хранятся, из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и простых, и довольно сложных. В этой книге...
  • №19
  • 4,82 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто). — ISBN 978-5-699-00662-5. Яйца - легкодоступный и ценный питательный продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда, и простые, и сложные. В предлагаемой книге собрано множество рецептов омлетов и яичниц, а также закусок и десертов из яиц, которые отвечают запросам самых разных людей - как с устоявшимися...
  • №20
  • 4,87 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Перевод с немецкого. — М.: Терра, 1994. — 94 с. Блюда из яиц очень разнообразны. Существует много вариантов их приготовления, и нет границ для фантазии. В этой книге показывается, как блюда из яиц могут менять свой облик, могут быть в виде питательных вторых блюд или лёгких, как воздух, или нежных, как крем, десертов. В разделе полезных советов вы можете прочитать некоторые...
  • №21
  • 4,13 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2000. — 80 с. — (Все об обычных продуктах). В нашей книге, которая называется «Все об обычных яйцах», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить...
  • №22
  • 16,03 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Эксмо, 2000. — 80 с. — (Все об обычных продуктах). В нашей книге, которая называется «Все об обычных яйцах», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить...
  • №23
  • 100,57 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2000. — 80 с. — (Все об обычных продуктах). В нашей книге, которая называется «Все об обычных яйцах», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить...
  • №24
  • 503,25 КБ
  • добавлен
  • изменен
Минск: БелЭн, 1996. — 208 с.: ил. — ISBN 985-11-0034-Х. В данном кулинарном издании приводятся рецепты приготовления блюд из яиц. Вступление. Холодные закуски. Соусы и кремы. Фаршированные яйца. Яичница. Омлеты. Горячие закуски. Десерты, десертные кремы и выпечка. Из яичных белков. Из лежалых яиц. Блюда, приготовленные в печах СВЧ. Литература.
  • №25
  • 6,83 МБ
  • добавлен
  • изменен
Accent Graphics Communications, 2017. — 139 с. — ISBN 9781386779858. Перед вами книга, уникальная настолько же, насколько уникален продукт, о котором в ней пойдет речь. Куриное яйцо: можно долго спорить, с него все началось или все-таки с самой курицы, но точно одно – из него можно приготовить как минимум полсотни разнообразных завтраков и бранчей, а начинать день с оригинального...
  • №26
  • 31,04 МБ
  • добавлен
  • изменен
Montreal: Accent Graphics Communications, 2017. — 139 с. Перед вами книга, уникальная настолько же, насколько уникален продукт, о котором в ней пойдет речь. Куриное яйцо: можно долго спорить, с него все началось или все-таки с самой курицы, но точно одно - из него можно приготовить как минимум полсотни разнообразных завтраков и бранчей, а начинать день с оригинального и вкусного...
  • №27
  • 8,72 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0502-9 (Центрполиграф), ISBN 5-1589-0068-0 (МиМ-Дельта). В данной книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут...
  • №28
  • 2,63 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Центрполиграф: МиМ-Дельта, 2004. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0502-9, ISBN 5-1589-0068-0. В данной книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и...
  • №29
  • 3,66 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Слово, 2000. — 34 с. Любая хозяйка заинтересована в том, чтобы ее семья питалась сытно, вкусно, разнообразно и полезно, и к тому же недорого. Всем этим качествам наилучшим образом соответствуют омлеты и запеканки.
  • №30
  • 11,39 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Колос, 1993. – 80 с.: ил. — ISBN 5-10-002875-0. В древнем Риме был обычай: каждую еду - завтрак, обед и ужин - начинать с яиц, или, как это звучит по-латыни, "ав ovo". Со временем выражение "ав ovo" утратило своё первоначальное значение, и смысл, который мы вкладываем в него теперь, - "начинать с начала", "от яйца". У славян с яйцом связано много обычаев и традиций....
  • №31
  • 1,69 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Колос, 1993. – 80 с.: ил. — ISBN 5-10-002875-0. В древнем Риме был обычай: каждую еду - завтрак, обед и ужин - начинать с яиц, или, как это звучит по-латыни, "ав ovo". Со временем выражение "ав ovo" утратило своё первоначальное значение, и смысл, который мы вкладываем в него теперь, - "начинать с начала", "от яйца". У славян с яйцом связано много обычаев и традиций....
  • №32
  • 6,64 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д.: Владис, 2010. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 9785-9567-1030-2. Существует множество таких, казалось бы, знакомых блюд, как омлеты и запеканки. Хотите познакомиться с их рецептами? Просто откройте эту книгу и научитесь готовить омлеты и запеканки так, что пальчики оближешь. Приятного аппетита!
  • №33
  • 2,34 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ростов н/Д.: Владис, 2010. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN 9785-9567-1030-2. Существует множество таких, казалось бы, знакомых блюд, как омлеты и запеканки. Хотите познакомиться с их рецептами? Просто откройте эту книгу и научитесь готовить омлеты и запеканки так, что пальчики оближешь. Приятного аппетита!
  • №34
  • 1,31 МБ
  • добавлен
  • изменен
Автор не указан. — Челябинск: Аркаим, 2008. — 64 с.: ил. — (С пылу, с жару). — ISBN 978-5-8029-2125-8. Рецептов яичниц и омлетов существует великое множество! В книге более 40 оригинальных рецептов — с авокадо, артишоками, печенкой, грибами — готовьте и наслаждайтесь! Содержание: Омлет по-французски. Глазунья с морковью и брокколи. Яичница «Мастер и Маргарита»....
  • №35
  • 4,06 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.