Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Кулинария

Раздел посвящен способам приготовления разнообразных ежедневных и праздничных блюд.
Книги с рецептами лечебно-профилактического питания, различных стилей и систем питания (безглютенового, раздельного, вегетарианского и под.), а также с рецептами диет, направленных на набор или уменьшение веса, следует размещать в разделе Питание.

Смотри также

Теги, соответствующие этому тематическому разделу

Файлы, которые ищут в этом разделе

Доверенные пользователи и модераторы раздела

  • Без фильтрации типов файлов
Falcon Guides, 2013. — 128 р. — (Outward Bound). — ISBN 978-0762781737. Outward Bound Backcountry Cooking is a handy resource on the fundamentals of great trail food, including information about food preparation and storage, cooking tips for different weather, keeping food fresh, and planning and packing meals plus recipes for great outdoor meals. In partnership with outdoor...
  • №1
  • 8,75 МБ
  • добавлен
  • изменен
New York: Stewart, Tabori & Chang, 2006. — 336 с. — ISBN-13: 978-1584793410 Alton Brown explores the science behind breads, cakes, cookies, pies, and custards, explaining it in his own inimitable style. Recipes cover all the basics, from pie crust to funnel cake to cheese souffle. The book also contains appendices and equipment lists. Содержание -Searing -Grilling...
  • №2
  • 106,08 МБ
  • добавлен
  • изменен
Running Press Adult, 2016. — 328 р. — ISBN 978-0762457946. To eat wild foods, you needn't crawl through the forest or hunt your own game. Many wild foods are as close by as your local supermarket. But this doesn't mean that wild foods aren't worth the hunt. This book takes a big view of “wild,” including recipes and information on both foraged, uncultivated foods as well as...
  • №3
  • 32,95 МБ
  • добавлен
  • изменен
2010. — 288 с. — ISBN 1570616698. Northwest Essentials emphasizes cooking with the bounty of local and regional ingredients available in the Pacific Northwest. Originally published ten years ago, it was instantly recognized as a classic. With the growing importance of eating locally and in season, Northwest Essentials has been reissued, this time filled with over forty beautiful...
  • №4
  • 12,12 МБ
  • добавлен
  • изменен
CreateSpace Independent Publishing, 2015. — 102 р. — ISBN 978-1517051846. Get Ready To Enjoy The Pleasures Of Eating From The Wild. Foraging For Beginners contains all you need to start foraging wild edible plants and herbs. Many people have discovered the flavors, textures and elemental vitality of wild plants. Eating wild edibles will introduce a new dimension to your diet and...
  • №5
  • 11,72 МБ
  • добавлен
  • изменен
Springer New York Dordrecht Heidelberg London, 2010. X, 212 p. 60 illus. in color. - ISBN 978-1-4419-0623-6, e-ISBN 978-1-4419-0624-3, DOI 10.1007/978-1-4419-0624-3. A first of its kind, this truly unique book is a mix of NASA lore, legend, diet information, and space food facts. The author has many years of experience in NASA food technology programs and makes these...
  • №6
  • 6,89 МБ
  • добавлен
  • изменен
Skyhorse, 2016. — 272 р. — ISBN 978-1634507097. Just when you think you’ve run out of things to fry, The Ultimate Guide to Frying is here to rescue you. Rick Browne, honorary Doctor of Barbeque, takes us on a savory ride through the world of frying with more than one hundred recipes for anything and everything you could possibly imagine. Battered, buttered, dunked, and even...
  • №7
  • 39,96 МБ
  • добавлен
  • изменен
Patrick Buckley The Hungry Scientist Handbook: Electric Birthday Cakes, Edible Origami, and Other DIY Projects for Techies, Tinkerers, and Foodies. Harper Paperbacks (September 23, 2008) 224pp ISBN: 0061238686 Книга по кулинарии для научных работников. Здесь вы найдете рецепты изготовления мороженого при помощи жидкого азота, пирога с светодиодами, авторы расскажут как сделать...
  • №8
  • 7,14 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Clarkson Potter, 2013. — 256 p. — ISBN 030788676X. На англ. языке. Новая книга от известного по кулинарным телевизионным передачам шеф-повара Anne Burrell с сотней прекрасных рецептов, которые пригодятся вам в любое время. Owning your kitchen is about being in charge when you cook — understanding how flavors work together, how to improvise with ingredients you have on...
  • №9
  • 33,26 МБ
  • добавлен
  • изменен
Les Éditions Québec Amérique, 2009. — 174 p. — ISBN 10 2764408781, ISBN 13 978-2764408780. The Visual Dictionary of Food and Kitchen gives readers the opportunity to discover foodstuffs from all around the world and to familiarize themselves with tools used to prepare, preserve or eat food. Convenient and affordable, this book is the perfect tool to expand your knowledge of the...
  • №10
  • 73,49 МБ
  • добавлен
  • изменен
Para que os hagáis una idea de las recetas que aparecen en el libro de MasterChef (hay un total de 75 recetas), os mencionamos algunas: Menestra de verduras, Fabes con almejas, Espaguetis a la puttanseca, Empanadillas de cordero, Cazuela de alubias blancas, Caldereta de pescado con salsa rouille, Quiche Lorraine, Paella valenciana (y no es paella valenciana, claro), Risotto de...
  • №11
  • 21,36 МБ
  • добавлен
  • изменен
Atria Books, 2015. — 272 р. — ISBN 978-1476796512. In the first cookbook from Graham Elliot, cohost of the popular Fox series MasterChef and MasterChef Junior, 100 deliciously creative recipes show home cooks the basics of cooking and combining flavors—and then urge them to break the rules and put their own spin on great meals. Graham Elliot wants everyone to cook. To push up...
  • №12
  • 10,35 МБ
  • добавлен
  • изменен
The Editors of Food & Wine. — Food & Wine, 2018. — 1140 р. Food & Wine's annual cookbook is filled with the year's meticulously tested recipes from star chefs. This expertly curated collection features simple, fabulous dishes all perfected in our Test Kitchen. Discover creative ideas for every occasion, from weeknight dinners and weekend brunches to cocktail parties and holiday...
  • №13
  • 74,41 МБ
  • добавлен
  • изменен
Автор неизвестен. — Chicago: Homemaker's Service Dept., 1962. — 40 p. The Board practices wide dissemination of reliable information on the proper methods of meat selection, cookery and care and other facts which assure the most satisfactory utilization of all meat items.
  • №14
  • 84,20 МБ
  • добавлен
  • изменен
Verlag Goldmann Wilhelm Dezember 2007 - kartoniert - 361 Seiten Alphabet der feinen Küche: Wissenswertes für Genießer - Das Lesebuch mit den besten Rezepten von Hans Gerlach Beschreibung Die Kult-Kolumne aus dem SZ-Magazin erstmals in Buchform Für SZ-Leser und alle übrigen Genießer und Hobby-Köche kocht Hans Gerlach sich durchs Alphabet: Ob A wie Apfel oder Z wie Zander -...
  • №15
  • 1,69 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
International Marine/Ragged Mountain Press, 2016. — 133 p. — ISBN-10 0071837213, ISBN-13 978-0071837217. Be prepared to cook without a kitchen and eat healthy foods for days, weeks, even months! Whether you're camping, boating, traveling, or staying home, make sure you have enough food in case of an emergency. This book is your survival guide. It's not just about stocking up on...
  • №16
  • 6,58 МБ
  • добавлен
  • изменен
Орехи в питании. Более 100 рецептов на все вкусы и на все случаи. . 353 стр. Язык: английский. Содержание: Introduction. Breakfast. Small Plates: Appetizers, First Courses, and Accompaniments. Salads. Main Courses. A World of Side Dishes: Nuts, Vegetables, and Grains. Desserts. The Basics. Searchable Terms.
  • №17
  • 1,71 МБ
  • добавлен
  • изменен
John Wiley and Sons, 2007. - 290 с. - ISBN 0471756105, 9780471756101. Renowned nutrition expert Jack Challem isolates the nutritional triggers of bad moods, providing solutions that will help you stabilize your moods, gain energy, sleep better, handle stress, and be more focused. He lays out a clear-cut, four-step plan for feeding the brain the right nutrition, presenting advice...
  • №18
  • 1,13 МБ
  • добавлен
  • изменен
Silverback Books, 2006. — 64 p. How do you make delicious, one-person meals? It is often difficult to purchase food for one person at the grocery store, but this cookbook promises to give you delicious recipes that you will enjoy and can make anytime. From breakfasts and snacks to lunches and desserts, this cookbook will leave you feeling pampered, not frustrated, when cooking at...
  • №19
  • 14,37 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Prospect Park Books, 2018. — 240 р. Jim Kempton has spent his life traveling and surfing the world, along the way learning to cook the world's best beach-loving dishes. Now he's sharing his vividly colorful, richly flavorful, and vibrantly healthful collection of more than 90 recipes, along with stories of the best waves, markets, restaurants, adventures, and misadventures that...
  • №20
  • 134,95 МБ
  • добавлен
  • изменен
Silverback book, 2006. — 156 p. Thomas Kinkade, known worldwide as "the painter of light," is a master at inspiring memories in his work. Here, his wife Nanette pairs memorable recipes inspired by some of Thomas' favorite works.
  • №21
  • 13,63 МБ
  • добавлен
  • изменен
DK Publishing, 2015. — 224 р. — ISBN 978-1465435378. Feed Your Athlete features 150 nourishing whole-food meals and snacks for training, competition, and recovery for both endurance and strength athletes, plus fast and easy preparation tips and nutritional information. Athletes know how important it is to get the right fuel for their workouts and events. Feed Your Athlete makes it...
  • №22
  • 154,64 МБ
  • добавлен
  • изменен
Good Books, 2019. — 256 р. — ISBN 978-1680993462. In the tradition of friends and family swapping recipe cards, Mom's Comfort Food pulls together more than fifty years of cherished meals, sides, and desserts that will bring warmth and contentment to your table. These easy-to-make dishes will inspire fellowship around fabulous food. Many seasonal choices will help you take...
  • №23
  • 30,01 МБ
  • добавлен
  • изменен
Quadrille Publishing, 2016. — 117 p. — ISBN 9781849499200. Nourish bowl, hippie bowl, buddha bowl, rainbow veggie bowl, poke bowl, glow bowl - these are just some of the names given to one of the most prevalent current food trends. Search for any of those names as a tag within Instagram and you'll be treated to a kaleidoscope of images of hearty, wholesome meals in a bowl. The...
  • №24
  • 19,17 МБ
  • добавлен
  • изменен
Автор: Edward G. Leonard Издательство: Wiley Страниц: 290 Язык: Английский Год издания: 2007 Club Cuisine is the new, stunningly visual cookbook featuring Certified Master Chef Edward Leonards dynamic club fare. It presents more than 150 recipes that, until now, have typically only been enjoyed by privileged members of private clubs. Inside, youll find helpful hints and...
  • №25
  • 13,67 МБ
  • добавлен
  • изменен
Автор неизвестен. — E-books, 22 pages. A real treat for special occasions, our Macadamia nut recipes make the most of this gorgeous little nut. From spiced nuts to rich cakes and biscuits, Macadamias have a taste rather like a very fine hazelnut but their texture is smoother and richer and almost buttery. They're often used with white chocolate and go well with coconut....
  • №26
  • 796,54 КБ
  • добавлен
  • изменен
Grand Central Life & Style, 2014. — 464 р. — ISBN 978-1455581895. Food is powerful medicine and whole foods, or foods in their natural unrefined forms, offer us vitamins, minerals and antioxidants that prevent diseases and create a state of balance and health within us. Nutritionist Tom Malterre and Chef Alissa Segersten understand that food can be both healing and delicious and...
  • №27
  • 19,75 МБ
  • добавлен
  • изменен
Verlags-Anstalt, 2013. — 352 p. Alles über Küchenkräuter – und die besten Rezepte Schon mal Ringelblumen-Lorbeer-Creme probiert? Oder gegrillten Lachs mit Kapuzinerkresse-Butter? Und wissen Sie, wie man Schnittlauch für den Winter haltbar macht? In diesem Buch verrät die Kräuterexpertin Jekka McVicar alles über ihre 50 Lieblingskräuter: Dazu gehören bekannte Arten wie Petersilie...
  • №28
  • 9,78 МБ
  • добавлен
  • изменен
La Cocina del Cielo es fruto del estudio y búsqueda de recetas con significados religiosos u ocultos, la mayor parte de las cuales tienen su origen en la tradición cristiana. Muchas estaban dispersas o resultaban poco claras, otras eran imposibles realizarlas por la imprecisión de las medidas antiguas o por estar destinadas al olvido, pues pertenecían a la tradición oral.
  • №29
  • 37,48 МБ
  • добавлен
  • изменен
Denver: Published by the author, 1918. - 396 p. This book is adapted to cooking in both high and low altitudes. All the receipts given have been thoroughly tried by the author.
  • №30
  • 15,28 МБ
  • добавлен
  • изменен
DK Verlag, 2002. — 321 p. Jamie Oliver startete seine phänomenale Karriere 1998 als jüngster, sympathischster und erfolgreichster TV-Koch mit der BBC-Koch-Kultserie „The Naked Chef“. Sechs Millionen Briten lassen sich regelmäßig von ihm für seine „nackte“, d.h. einfache und köstliche neue Küche begeistern. Jamies Credo ist es, mit den qualitativ besten Zutaten ohne großen Aufwand...
  • №31
  • 41,59 МБ
  • добавлен
  • изменен
How to Books, 2010. — 264 р. — ISBN 9781905862306. Tired of eating bland, ready-made meals and packaged and processed food? Let Good Home Cooking be the answer to your prayers. You'll learn how to make tasty, healthy food, and discover that what you make is not only better-tasting than anything you can buy, it's cheaper, too! Good food shouldn't be a luxury; it's a right, and this...
  • №32
  • 11,18 МБ
  • добавлен
  • изменен
Ten Speed Press, 2007. — 560 р. — ISBN 978-1580087896. In an era of outfitted home kitchens and food fascination, it's no wonder home cooks who never learned the fundamentals of the kitchen are intimidated. Twenty years ago, James Peterson could relate, and so he taught himself by cooking his way through professional kitchens and stacks of books, logging the lessons of his kitchen...
  • №33
  • 31,54 МБ
  • добавлен
  • изменен
The Countryman Press, 2014. — 245 p. — ISBN 978-1-58157-678-8. Phillips provides an appetizing and attractive selection of recipes using the many plants, mushrooms, and seaweeds that are edible. Photos help bring these possibilities to life. Recipes range from syrups and teas to main courses. As we are beginning to rediscover the deep nutritional value of wild foods, the missing...
  • №34
  • 22,85 МБ
  • добавлен
  • изменен
Format: PDF. Gebundene Ausgabe: 120 Seiten. Verlag: Eichborn (1998). Sprache: Deutsch. ISBN-10: 3821834994. ISBN-13: 978-3821834993. Alditorte. Hamburger Labskaus mit Spiegelei. Heiße Partybrötchen. Kartoffelsuppe mit Forellenfilet. Krabben-Curry Linsensalat mit Schafskäse. Makkaroni aus dem Ofen. Überbackene Hühnerbrust . und 93 weitere goldene Schlemmertips aus dem...
  • №35
  • 4,05 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Ohne Autor. — Hamburg: Medien Creativ Service; Gondrom, Bindlach 1997. — 48 Seiten. — ISBN 3-8112-1513-2. Nur für sich selbst zu kochen kann eine angenehme und entspannende Abwechslung vom Alltag sein. Es ist die Chance neue Dinge auszuprobieren und mit Zutaten und Gewürzen zu experimentieren ohne dabei auf Gäste Rücksicht nehmen zu müssen. . Mitunter ist es aber auch eine...
  • №36
  • 2,54 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
For Dummies, 2002. — 268 p. Get inspired with tips on cooking, gift-wrapping, and presentation. Delight your friends and family with tasty, attractive, homemade treats! Whipping up delicious edible gifts for any occasion is a snap with this fun cookbook and packaging guide. From easy-to-follow recipes to creative presentation ideas, you’ll find everything you need to make special,...
  • №37
  • 17,44 МБ
  • добавлен
  • изменен
David W. Fuller, 2006. — 270 pages. Cooking in Style the Costco Way – This book is fantastic. Great recipes, great photos, interesting balance of things from around the world and everything is simple and tasteful. Great ideas. We are very pleased to offer our fifth cookbook, Cooking in Style The Costco Way. As in past years, we have published a book of our favorite recipes...
  • №38
  • 15,29 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
Sasquatch Books, 2012. — 224 с. — ISBN 1570617422, 9781570617423. The Pike Place Market sits in the center of downtown Seattle and at the center of the Seattle food scene. With its famous seafood and locally grown produce, it is seven acres of wonderful ingredients and inspiration for the home cook. Cookbook author Jess Thomson has prowled the Market's stalls, shops, restaurants,...
  • №39
  • 18,99 МБ
  • добавлен
  • изменен
Editors. — America's Test Kitchen, 2016. — 448 р. — ISBN 978-1940352664. After more than 20 years of obsessive research and testing, America's Test Kitchen has literally written the book on how to master your kitchen. Logically organized and packed with step photography, this will be the ultimate one-stop resource for both shopping and cooking. Have you ever wished that your...
  • №40
  • 96,85 МБ
  • добавлен
  • изменен
Flatiron Books, 2017. — 240 p. Oprah Winfrey will be the first to tell you, she has had a complicated relationship with food. It’s been both a source of delight and comfort for her, but also the cause of an ongoing struggle with her weight. In Food, Health, and Happiness, Oprah shares the recipes that have allowed eating to finally be joyful for her. With dishes created and...
  • №41
  • 51,83 МБ
  • добавлен
  • изменен
Flatiron Books, 2017. — 240 p. Oprah Winfrey will be the first to tell you, she has had a complicated relationship with food. It’s been both a source of delight and comfort for her, but also the cause of an ongoing struggle with her weight. In Food, Health, and Happiness, Oprah shares the recipes that have allowed eating to finally be joyful for her. With dishes created and...
  • №42
  • 50,24 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: "Большие люди", 2006. — 483 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.
  • №43
  • 33,77 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: "Большие люди", 2006. — 442 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.
  • №44
  • 32,85 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: "Большие люди", 2006. — 552 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.
  • №45
  • 38,14 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: "Большие люди", 2006. — 450 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.
  • №46
  • 27,20 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Ад Маргинем, 2016. — 694 с. — ISBN 978-5-91103-261-6. Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год.За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось...
  • №47
  • 505,04 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Ад Маргинем, 2016. — 694 с. — ISBN 978-5-91103-261-6. Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год.За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось...
  • №48
  • 907,38 КБ
  • добавлен
  • изменен
Пер. Озерова О., ред. Кондрашова Л. — М.: Эксмо, 2008. — 256 с. — (Кулинарное мастерство). — ISBN: 978-5-699-20412-0. Все о продуктах питания и методах их приготовления, искусство создания кулинарных шедевров, самые лучшие кулинарные рецепты.
  • №49
  • 116,34 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: КРОН—ПРЕСС, 1995. — 208 с. Подобно тому, как планеты управляют нашими судьбами, пища, которую мы едим, влияет на наше здоровье, рассудок и душу. Мы предлагаем самую замечательную поваренную книгу последнего десятилетия. Тщательно изучив легенды и традиции, автор собрала уникальную коллекцию рецептов, которые позволят наслаждаться дарами Земли, не утрачивая гармонии с...
  • №50
  • 12,27 МБ
  • добавлен
  • изменен
Переводчик Екатерина Костина. — М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2013. — 408 с. — ISBN 978-5-389-05227-7. Слова автора о книге: "Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного. Мне уже давно хотелось написать...
  • №51
  • 129,49 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 264 с. — ISBN 978-5-9614-6062-9 Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных...
  • №52
  • 11,25 МБ
  • добавлен
  • изменен
Переводчик: Кульнева М. — М.: Альпина Паблишер, 2018. — 264 с. — ISBN 9785961460629. Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном...
  • №53
  • 14,41 МБ
  • добавлен
  • изменен
Сокр. перевод с польского. / Научный редактор В.Д. Андросова. — М.: Экономика, 1986. — 289 с. Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях. Автор приводит разнообразные рецепты блюд, приготовление большинства из которых требует минимальных затрат времени. Для широкого круга читателей. От редактора. Несколько слов...
  • №54
  • 5,32 МБ
  • добавлен
  • изменен
Сокр. перевод с польского. / Научный редактор В.Д. Андросова. — М.: Экономика, 1986. — 289 с. Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях. Автор приводит разнообразные рецепты блюд, приготовление большинства из которых требует минимальных затрат времени. Для широкого круга читателей. От редактора. Несколько слов...
  • №55
  • 10,01 МБ
  • добавлен
  • изменен
СТБ, 2006. – 24 с. Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов собранные в этих брошюрах . Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.
  • №56
  • 31,29 МБ
  • добавлен
  • изменен
СТБ, 2006. – 24 с. Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов, собранные в этих брошюрах. Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.
  • №57
  • 30,82 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо,2009. – 44 с. ISBN: 978-5-699-37067-2 Перед Вами не просто книжка для записи кулинарных рецептов, а своего рода ностальгия по прошлому: забытая на кухне тетрадка, исписанная маминым почерком, запах пирожков, вся семья за обеденным круглым столом - такие воспоминания есть у каждого! Это повод вернуться в счастливые, беззаботные дни, записать пару рецептов или...
  • №58
  • 7,57 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Эксмо, 2006. — 272 с.: илл. — ISBN 978-5-699-14352-8. Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда - это еда, приготовленная своими руками. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой передачи. Блюда, приготовленные по этим рецептам, оригинальны и просты в приготовлении. Кроме того, все эти рецепты проверены на практике самой...
  • №59
  • 8,09 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Рипол-Классик. — 2013. — 314 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06926-1. Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в...
  • №60
  • 330,02 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Рипол—Классик. — 2013. — 137 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06926-1. Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в...
  • №61
  • 747,58 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Энтраст Трейдинг, 2015. — 150 с. Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом термической обработки продуктов, не требующим никаких особых затрат или навыков хозяйки. В этой книге мы собрали для вас множество вкусных и проверенных рецептов, для приготовления которых используются доступные...
  • №62
  • 379,14 КБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Энтраст Трейдинг, 2015. — 150 с. Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом термической обработки продуктов, не требующим никаких особых затрат или навыков хозяйки. В этой книге мы собрали для вас множество вкусных и проверенных рецептов, для приготовления которых используются доступные...
  • №63
  • 3,32 МБ
  • добавлен
  • изменен
Настоящая шведская поваренная книга от ИКЕА. Первое издание 2011 г. Copyright © Wowhow B.V. – Mierlo (Нидерланды) B этой книге представлена справочная информация по различным продуктам, которые вы можете приобрести в ИКЕА, заглянув в Магазин Шведские продукты, а так же советы, с помощью которых вы сможете приготовить множество вкусных блюд.
  • №64
  • 2,54 МБ
  • добавлен
  • изменен
SelfPub, 2018. — 304 с. Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает...
  • №65
  • 10,95 МБ
  • добавлен
  • изменен
Выходных данных нет. — 227 с. — (Кулинария от А до Я). Как вести себя за столом в гостях и дома? Как правильно и красиво сидеть во время еды? Как пользоваться столовыми приборами и посудой? Наконец, как эстетично есть и пить? Какие подарки дарить? Эти и другие подобные вопросы вовсе не являются праздными, особенно если учесть, что за последние годы все мы стали более...
  • №66
  • 14,68 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Эксмо, 2005. — 249 с. — ISBN 5-699-13997-4 978-5-699-13997-2. "Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест". Среди участников этого необыкновенного импровизированного концерта - актеры Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь...
  • №67
  • 56,55 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • изменен
М.: Эксмо, 2018. — 131 с. — ISBN 978-5-04-095724-8. «Как превратить любой день в настоящий праздник? Откройте эту книгу, и вы почувствуете запах только что поджаренного стейка, дымящейся картошечки в беконе, тягучего жареного сыра. Эта книга для тех, кто хочет хорошо готовить, вкусно кушать и ярко жить. В ней собраны простые блюда, которые сделают любой день праздничным, и за...
  • №68
  • 12,89 МБ
  • добавлен
  • изменен
Литео, 2017. — 120 с. Эта книга - намного больше, чем просто сборник рецептов затейливых блюд. Это рассказ о том, как просто стать счастливыми, о том, насколько Жизнь - вкусная штука. Такая аппетитная, ароматная с хрустящей корочкой. Книга про то, что мы сами способны создать из своей жизни настоящий деликатес, просто взглянув на нее под другим ракурсом.
  • №69
  • 6,16 МБ
  • добавлен
  • изменен
Москва: Пищевая промышленность, 1972. — 291 с. В книге речь идет о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у...
  • №70
  • 8,44 МБ
  • добавлен
  • изменен
Харків: Шинкаренко А.І., 2012. — 320 с. — ISBN 978-966-8354-14-4. Стара, добра традиція записувати рецепти існує з давніх часів! Кожна господарка знає, наскільки важливо мати книгу, куди можна було б записати улюблені рецепти блюд, які готовлять мама, бабуся, подруги й друзі. І у вас, безсумнівно, є фірмові блюда, від яких приходять у захоплення друзі та близькі! Або якщо вам...
  • №71
  • 108,55 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Онтопсихология, 2001. — 124 с. — ISBN 5-93871-006-5. В данной книге автор демонстрирует необычный подход к кулинарному искусству. Из этой книги читатель узнает о том, что собой представляет "живая кухня" и как ее приготовить в домашних условиях. От издателей. Введение. Философские рассуждения на тему. "Живая кухня — мертвая кухня". Горячий камень La petra calida. В...
  • №72
  • 9,29 МБ
  • добавлен
  • изменен
М.: Пищепромиздат, 1963. — 103 с. В книге приводятся сведения о пищевой ценности разнообразных консервов; описываются способы предохранения продуктов от порчи микроорганизмами; рассказывается о том, как использовать консервы в пищу. Книга предназначена для широкого круга читателей. Предисловие. О пище и питании. Общие сведения о консервировании и консервах. Зайдем в...
  • №73
  • 3,52 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему...
  • №74
  • 90,82 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему...
  • №75
  • 90,06 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему...
  • №76
  • 89,68 МБ
  • добавлен
  • изменен
В этом разделе нет файлов.

Комментарии

В этом разделе нет комментариев.