Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Полищук С.Ф., Горкуденко А.В., Скляревский М.А. (ред.) Справочник по качеству овощей и картофеля

  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Полищук С.Ф., Горкуденко А.В., Скляревский М.А. (ред.) Справочник по качеству овощей и картофеля
К.: Урожай, 1991. — 224 с.
Показано влияние сорта и агротехнических приемов (удобрение, орошение, механизированная уборка и др.) на качество продукции. Изложены требования к качеству овощей и картофеля, методы его определения, оптимальные условия возделывания, уборки, транспортирования и кратковременного хранения, обеспечивающие высокое качество продукции и ее сохранность.
Рассчитан на руководителей и специалистов колхозов и совхозов, работников заготовительных и перерабатывающих предприятий.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация