Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Гамма Б.С., Павленко Н.М., Датунашвили Е.Н., Порошин Г.Н. Способы получения иммобилизованных ферментов и их применение в пищевой промышленности (Обзор)

  • Файл формата djvu
  • размером 693,57 КБ
  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Гамма Б.С., Павленко Н.М., Датунашвили Е.Н., Порошин Г.Н. Способы получения иммобилизованных ферментов и их применение в пищевой промышленности (Обзор)
М.: ЦНИИТЭПищепром, 1974. — 54 с.
Обзор содержит систематизированный материал по методам иммобилизации ферментов, знакомит с современным состоянием вопроса производства иммобилизованных ферментов и их применением в пищевой промышленности.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация