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Dumas A. Le grand dictionnaire de cuisine

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Dumas A. Le grand dictionnaire de cuisine
Pitbook, 2001.- 1625 p.
Александр Дюма "Большой кулинарный справочник".
Ce livre magistral, paru après la mort de Dumas, tient une place à part dans son oeuvre. On y retrouve toute sa passion pour la bonne chère et son appétit pour la vie.
L'auteur des Trois Mousquetaires, qui consacra les dernières années de sa vie à la rédaction du présent Dictionnaire, le considérait un peu comme son testament ; en tout cas comme l'un de ses grands livres, de ceux qu'il savait devoir durer longtemps après lui.
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