Учебное пособие. — Оренбург: ОГУ, 2018. — 132 с.
В учебном пособии изложены современные представления о физико-химических основах химических технологий на примерах известных разработок. Рассмотрены достигнутые успехи и проблемы, решение которых необходимо для дальнейшего технологического прогресса человечества.
Пособие предназначено обучающимся по направлениям подготовки 04.04.00 Химия, 18.04.00 Химическая технология. Издание может также оказаться полезным студентам, аспирантам и научным сотрудникам технических специальностей, занимающихся физическими и химическими проблемами развития современного технологий.