Якупова Э.Н. Новые вольтамперометрические способы определения флаванонов в цитрусовых соках с использованием наноразмерных модифицирующих материалов

Диссертация на соискание степени кандидата химических наук. 1.4.2. Аналитическая химия. — Казанский (Приволжский) федеральный университет. — Казань. 2023. — 162 с.
Научный руководитель: доктор химических наук, доцент Зиятдинова Г.К.Цель исследования. В разработке новых чувствительных и селективных вольтамперометрических способов определения флаванонов (гесперидина и нарингина) с применением электродов на основе наноразмерных модификаторов, в частности, различных типов многостенных углеродных нанотрубок (МУНТ) в сочетании с ПАВ и электрополимеризованными фенольными кислотами, а также наночастиц диоксида олова (SnO₂ НЧ), диспергированных в ПАВ.Введение
Современные методы и направления развития аналитической химии флаванонов (Литературный обзор)
Структура флаванонов, их основные представители и источники
Способы определения флаванонов
Экспериментальная часть
Приборы и реактивы
Модификация электродной поверхности
Методики проведения эксперимента
Вольтамперометрическое определение флаванонов на электродах с наноразмерными модифицирующими покрытиями и поверхностно-активными веществами
Дифференциальная вольтамперометрия на in situ модифицированном поверхностно-активными веществами электроде для определения нарингина
Вольтамперометрическое определение гесперидина на электроде, модифицированном наночастицами SnO2
Дифференциально-импульсная вольтамперометрия флаванонов на электродах с послойной модифицикацией многостенными углеродными нанотрубками и электрополимеризованными фенольными кислотами
Получение полимерных покрытий на основе фенольных кислот
Характеристики полимер-модифицированных электродов
Вольтамперные характеристики нарингина и гесперидина на стеклоуглеродном и модифицированных электродах
Электроокисление флаванонов на электродах с полимерными покрытиями
Дифференциально-импульсное вольтамперометрическое определение флаванонов
Заключение
Список сокращений и условных обозначений
Список использованных библиографических источников