Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Похлёбкин В.В. Приправы

  • Файл формата djvu
  • размером 3,29 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Похлёбкин В.В. Приправы
М.: Агропромиздат, 1991.— 64 с.: ил.
Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое внимание уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания — помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пиши.
Для широкого круга читателей.
Что такое приправы?
Приправы народов Европы.
Восточные приправы.
Международные приправы.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация