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Murray Robert K. et al. Harper Bioquímica Ilustrada

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Murray Robert K. et al. Harper Bioquímica Ilustrada
29ª ed. — McGraw-Hill, 2013. — 832 p.
This uptodate and precisa text translated into Spanish clarifies and explains the bond among Biochemistry and the molecular bases of Health and Diseases. This book is the best reference for the learning and reviewing the clinical aspects of Biochemistry. A colour-full presentation with more than 700 ilustrations. Each chapter begins with and analysis titled "Biomedical importance" and it concludes with a summary about the keypoints which one must bear in mind.
Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
Bioquímica y medicina
Agua y pH
Aminoácidos y péptidos
Proteínas: determinación de la estructura primaria
Proteínas: ordenes de estructura superiores
Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y bioinformática
Proteínas: mioglobina y hemoglobina
Enzimas: mecanismo de acción
Enzimas: cinética
Enzimas: regulación de actividades
Bioinformática y biología computacional
Bioenergética
Bioenergética: la función del ATP
Oxidación biológica
La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
Metabolismo de carbohidratos
Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico
El ciclo del ácido cítrico: la vía central del metabolismo de carbohidratos, Iípidos y aminoácidos
Glucolisis y la oxidación de piruvato
Metabolismo del glucógeno
Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre
La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas
Metabolismos de lípidos
Lípidos importantes desde el punto de vista fisiológico
Oxidación de ácidos grasos: citogénesis
Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos
Transporte y almacenamiento de lípidos
Síntesis, transporte y excreción de colesterol
Metabolismo de proteínas y aminoácidos
Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional
Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos
Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
Conversión de aminoácidos en productos especializados
Porfirinas y pigmentos biliares
Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
Nucleótidos
Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina
Estructura y función del ácido nucleico
Organización, replicación y reparación del DNA
Síntesis, procesamiento y modificación del RNA
Síntesis de proteína y el código genético
Regulación de la expresión de gen
Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica
Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
Membranas: estructura y función
La diversidad del sistema endocrino
Acción hormonal y transducción de serial
Temas especiales (A)
Nutrition, digestión y absorción
Micronutrientes: vitaminas y minerales
Radicales libres y nutrientes antioxidantes
Glucoproteínas
Metabolismo de los xenobióticos
Bioquímica clínica
Temas especiales (B)
Tráfico y distribución intracelulares de proteínas
La matriz extracelular
Musculo y citoesqueleto
Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
Eritrocitos
Leucocitos
Temas especiales (C)
Hemostasia y trombosis
Cáncer: una perspectiva general
Historias de caso bioquímicas
Bioquímica del envejecimiento
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