Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)

  • Файл формата pdf
  • размером 1012,66 КБ
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Отредактирован
Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)
М.: Экономика,2000. - 93 с.
Эта интересная книга является одновременно и практическим изданием, которое поможет Вам в работе, и учебным пособием, которое пригодится в изучении интереснейшей отрасли экономики - индустрии гостеприимства (отели, рестораны, казино и т. д. ). Автор проводит детальный анализ современных тенденций в этой сфере, рассматривает проблемы использования передовых технологий и методы управления в индустрии гостеприимства.
Для специалистов и практиков, работающих в отелях, ресторанах, торговых организациях, а также для студентов и аспирантов, изучающих стратегический и международный менеджмент, в частности индустрию гостеприимства.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация