Учебное пособие. — Под редакцией академика РАН В.В. Лунина. — Москва: ИЦ Академия, 2015. — 464 с. — (Бакалавриат).
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлениям подготовки «Химия» (квалификация «бакалавр», «магистр»), «Фундаментальная и прикладная химия» (квалификация «специалист»).
Рассмотрены эксергетический метод оценки эффективности химико-технологических систем, элементы физико-химической гидродинамики и макрокинетики. Изложена формальная теория химических реакторов и основы материаловедения. Использованы понятия и методы, принятые в термодинамике, физической химии, механике сплошной среды.
Для студентов учреждений высшего образования.