Сульдина Т.И. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа

Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018. — 118 c. — 978-5-4486-0057-9В практикуме содержатся химические (реакции обнаружения анионов и катионов, метод нейтрализации и др.) и физико-химические (хроматография, потенциометрия и др.) методы анализа, библиографический список, приложения. Предназначен для студентов всех форм обучения направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 38.03.07 «Товароведение».