Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Ингредиенты. Пищевые добавки, ароматизаторы, специи и пряности

  • Файл формата pdf
  • размером 24,69 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Ингредиенты. Пищевые добавки, ароматизаторы, специи и пряности
Коллектив авторов. — СППИ, 2015. — 236 с.
Официальный справочник Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ).
Сегодня, когда пищевые ингредиенты играют грандиозную роль в создании продуктов питания, а рынок пищевых ингредиентов стремительно развивается, координация деятельности в данной области, стали насущной необходимостью!
Уже само название четко определяет тематику данного справочника. На его страницах размещена информация о пищевом сырье, ингредиентах и добавках используемых в российском пищевом производстве.
Специализированное издание для специалистов, занятых в сфере производства продуктов питания.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация