Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации

  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Учебное пособие. — М.: Российская международная академия туризма, 2002. — 119 с.
Раскрываются основные понятия менеджмента туристской и гостиничной анимации, ее типология, характеристика функций и подсистем менеджмента. Рассматриваются вопросы создания концепции гостиничной анимации, построения анимационных программ, организации работы гостиничной анимационной службы.
Для преподавателей, студентов, аспирантов и слушателей образовательной системы туристской направленности, а также для практических работников сферы туризма и гостеприимства.
Введение
Основные понятия в туристской анимации
Определение анимации в туризме и гостеприимстве
Организация досуга с древности до наших дней. Предпосылки развития туристской анимации
Функции туристской анимации
Типология анимации
Виды анимации – элементы анимационных программ
Анимация и спорт
Особенности и значение гостиничной анимации
Анимационный гостиничный менеджмент
Понятие менеджмента анимации
Функции анимационного менеджмента
Характеристика управляемой подсистемы в менеджменте гостиничной анимации
Классификация туристов и особенности работы с разными категориями туристов
Материальная база, оборудование, реквизит для обеспечения плодотворной работы анимационной службы гостиниц и туркомплексов
Гостиничные анимационные услуги и программы
Характеристика младшего обслуживающего персонала в гостиничных анимационных службах
Характеристика управляющей подсистемы в менеджменте гостиничной анимации
Требования к менеджерам анимационной службы
Методы подбора и управления персоналом анимационной службы
Технология создания и реализации анимационных программ
Примеры гостиничных анимационных программ
Примерная летняя анимационная программа для туркомплекса
Детская анимация в гостиницах
Игорный бизнес в туристской анимационной деятельности
Основные понятия в игорном бизнесе
Потребители услуг игорных заведений
Материальная база казино и особенности устройства
Менеджмент в игорном бизнесе
Литература
Приложения
Приложение 1. Словарь
Приложение 2. Рабочий день рядового тураниматора в Турции, Греции, Тунисе, Египте
Приложение 3. Шутливые конкурсы и игры для взрослых туристов, используемые турецкими аниматорами
Приложение 4. Развлечения и игры, культивируемые в гостиничной анимации
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация