Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Поповский В.Г. Основы сублимационной сушки пищевых продуктов

  • Файл формата pdf
  • размером 24,15 МБ
  • Добавлен пользователем
  • Отредактирован
Поповский В.Г. Основы сублимационной сушки пищевых продуктов
Москва: "Пищевая промышленность",1967 - 104 с.
В книге даны в доходчивой форме основы сублимационной сушки пищевых продуктов. Приведено описание техники сублимационной сушки. Описана технология сушки различных пищевых продуктов методом сублимации. Кратко сказано о способах потребления пищевых продуктов, высушенных методом сублимации
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация