Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Оборудование технологической линии производства йогурта резервуарным и термостатным способами

  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Отредактирован
Оборудование технологической линии производства йогурта резервуарным и термостатным способами
Тема данной работы: «Оборудование технологической линии производства йогурта резервуарным и термостатным способами».
Цель работы: описать и изучить предназначение, строение и принцип действия оборудования, которое входит в технологическую линию производства йогурта; ознакомиться с правилами эксплуатации и техникой безопасности, а также выполнить расчеты оборудования данной технологической линии и необходимые чертежи.
Объем курсовой работы:
Чертежи – нет
Разделов – 7
Дополнений – 3
Перечень ключевых слов: сепаратор-сливкоотделитель, резервуар, гомогенизатор, насос центробежный, термостатная камера.
Работа состоит из следующих разделов:
Введение
Описание технологической схемы производства йогурта
Сравнительная характеристика технологического оборудования
Инженерные расчеты
Правила эксплуатации
Список использованной литературы
Дополнения
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация