Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Егоров Н.С., Самуилов В.Д. (ред.) Биотехнология. Книга 5: Производство белковых веществ

  • Файл формата djvu
  • размером 1,75 МБ
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Отредактирован
Егоров Н.С., Самуилов В.Д. (ред.) Биотехнология. Книга 5: Производство белковых веществ
М.: Высшая школа, 1987. — 142 с.
Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация