Евсевский Фёдор. Библия бармена

Второе издание. — М.: Евробукс, 2004. — 270 с.Работа бармена. Мастерство создания, мастерство подачи и алхимия вкуса всех спиртных напитков, вин, коктейлей.
Библия бармена - это книга знаний (абсолютно всё обо всех напитках):
аперитивы,
абсент,
виски,
водка,
джин,
ром,
текила,
коньяк,
арманьяк,
бренди,
ликёры,
вина мира,
шампанское,
игристые вина,
пиво,
безалкогольные напитки.В книге представлены свыше 600 рецептов коктейлей: от наиболее классических, до самых современных, отобранных в престижных заведениях мира.