Руководство - Распоряжение (ЕС) 2004 №852 Европейских Парламента и Совета по гигиене продовольственных средств

Страсбург, 2004. — 33 с.Стремление к достижению высокого уровня защиты жизни и здравоохранения человека является одной из основных целей продовольственного закона согласно определению, содержимому в распоряжении (ЕС) № 178/20024 . Вышеупомянутым распоряжением устанавливаются и другие общие принципы и определения, относящиеся к отечественному и сообщественному продовольственному закону, в том также цель достижения свободного перемещения продовольствия на территории Сообщества.