Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Сметанина Т.Л. Подсосенко Т.В. Технология продукции общественного питания. Часть 2

  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Отредактирован
Сметанина Т.Л. Подсосенко Т.В. Технология продукции общественного питания. Часть 2
Учебное пособие. — Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2004. — 124 с.
ISBN 5-89289-222-0.
Учебное пособие включает конспект лекций, методические указания к выполнению контрольных работ, по самостоятельной подготовке к практическим занятиям, требования к выполнению курсового проекта, вопросы к экзамену. Предназначено для студентов, преподавателей.
Для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация