Войти через:

Процессы и аппараты пищевых производств RSS

Сортировать файлы по датепо популярности Показать новые файлы

Процессы и аппараты пищевых производств - это совокупность научных и инженерных знаний, которая позволяет создавать новые и совершенствовать действующие технологии и оборудование для производства пищевых продуктов.

В дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" рассматриваются:
1) теоретические основы (основные законы физики и химии, термодинамики и гидромеханики, сохранения массы и энергии, которые используются для изучения процессов пищевых производств);
2) методы исследования (экспериментальные и аналитические);
3) основные процессы пищевых технологий;
4) способы интенсификация процессов.

A

C

G

J

M

P

R

S

W

Z

А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

Ф

Х

Ч

Ш

Щ

Я

Оценка

20 пользователей сказали «Спасибо» за этот раздел.

Наиболее активные пользователи

Доверенные пользователи

Комментарии

#
Предлагаю сделать перекрестную ссылку между двумя разделами - "Процессы и аппараты пищевых производств" и "Процессы и аппараты химической технологии".
#
Ок.